実山椒入り・・・。

ハム工房古都のホームページ
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今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇り一時雨・・・。

 

ソーセージを今日も作る・・・。

 

作ってて思うこと・・・。

原材料の価格が、最近、急速に上がってる・・・。

 

どうすれば現状維持出来るのか・・・。

 

そればかりを考えている最近・・・。

 

でも、こういった値上げは、状況が変わっても値下げにならないから不思議・・・。

 

実山椒まで・・・。

 

この実山椒の値上げ幅が一番大きかった・・・。

 

この実山椒は、なんとも出来ないな・・・。

 

この値上げは、流石にきつかった・・・。

 

ので、苦肉の策・・・。

 

実山椒入りソーセージの実山椒の量を少なくすることに・・・。

 

実山椒好きな方には、申し訳ありません・・・。

 

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午後に開催してます！

 

ハム工房古都

山内啓輔

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