巨大椎茸 2017-01-04 18:57:40 | 暮らし 正月準備の買い物の際、スーパーで巨大な椎茸を見つけた。 しいたけステーキにオススメとのキャッチフレーズ。 以前、TVで見たことがあるので、どんな味なのか体験したいと思い、購入した。 パックを開けると椎茸の香りが漂う。これまで嗅ぐわったことのない濃い香り。 焼き網の上に石づきを取り、裏返して出汁醤油を垂らし弱火で焼く。 大きく肉厚なので焼きあがるのに時間がかかる。 椎茸ステーキと言われる . . . 本文を読む
