ナナカマドの赤い実

ナナカマドの実には食品保存料にも使われるソルピン酸という成分が含まれている

　街路樹や庭木として人気のあるナナカマド、その名の由来が木材が燃えにくい！？七度かまどに入れても燃えないからナナカマド？？ナナカマドの実には毒性のあるシアン化合物が含まれているとか！？実の赤味や苦い実成分は霜が当たることによって加水分解されて鳥たちに食べることができるとか？？