SHIHOP

日々のあれこれ。他愛のないこと。。

辛そうで辛くない

2010-07-13 | Weblog
実家から野菜が届き
その中にニンニクがあったんで
食べるラー油作りました


微塵切りのニンニクとナッツをごま油で揚げ
お好みで唐辛子を加え
火を止めてからニンニクよりちょい少な目の味噌(赤味噌がオススメ)を加えるだけ。

簡単で、激ウマ


炒め物にもドレッシングにも和え物にも応用できて
すんげぇ重宝します


息子君、11才になり食欲ハンパない
ラー油ご飯にかけて、二杯食べちゃうから

ここんとこ、成長が横幅から縦幅に移行して
156センチの私はもう顎まで追いつかれちゃって

あと何回、手をつないでくれるのか
ぎゅっと抱きしめさせてくれるのか


…だぁ。
書いてて泣きそ