鮎。 2011-09-01 12:10:41 | たべもののこと。 この夏二度目の鮎を食べに行きました~。 前回は母とオットと。 今回は妹も一緒に。 新城の「鳳城園」さんに。 大きな水車があります。 甘露煮。 よくおみやげなんかにある固めのものではなく ふわっと柔らかくにてあります。 味付けも濃すぎず、いいです。 お刺身。 コリコリしてて、しょうがでアクセント。 塩焼き。骨がするするっと取れると嬉しい。 父が鮎好きで。 ここのお店を気に入ってたのです。 帰りに川で水遊び。 川は癒される。海より断然川派です。 青空。 まだまだ暑いけど、夏もおしまいだなぁと思います。