木口屋 むらのたより

鹿児島県枕崎市美山町(木口屋集落)からふるさとのかおりを届けます。

茶のシーズン真っ盛りです。

2008-04-21 23:26:16 | 季節・風景
 わが村は知る人ぞ知る(多くの人は知りませんが)茶の産地です。どこのうちでも茶畑があり、一番茶は手摘みでしたね。そして2番からは袋付ハサミですか?、そのうちバリカンになりました。バリカンの後は父ちゃんと母ちゃんが二人で持つアーチ型バリカンとなりました。いまでもキグッチャの零細茶園では主力です。しかし我が村では、大河内(オコッ)・二宮製茶の2つが大型茶摘機を導入して村の基幹産業として寄与しています。
 茶の品種により、収穫時期が少しずつ異なりますのでバロンをかぶせたり剥いだりして毎日フル稼働です。キグッチャのおばさん達のほかシルバーのおじさん達にも手伝ってもらっています。

バロン剥ぎをするオジさん パロンかっせすると茶がまろやかな味になります?? 「食の安全・安心」とともに常においしい茶を追求するタカヒロさん!