後
画像が悪くて申し訳ない
＜材料＞
牡蠣（生食用）
長ネギ
ショウガ
＜作り方＞
①まず蒸し器に水を入れ、強火にかけておきます。
②長ネギは5cmぐらいの長さに筒切りにしてから縦に千切りにします。ショウガも千 切りにします。
適当にバサッとかけます。
③お皿の上に牡蠣を置き、そのうえからネギとショウガをかけます。
蒸し器の水が沸騰し、蒸気が勢いよく出るようになったら、皿ごと蒸し器に入 れ、中火で３分間蒸してできあがりです。
火を通し過ぎないように！
④とりあえずシンプルにしょう油をかけて食べましょう。
「男の料理」の土屋 敦 さんのレシピです。
良いな～～男の料理って・・・シンプル イズ ベストですよ～～ネ
美味しかった～♪
