後
細木さんレシピで作ってみました。
【細木数子幸せのレシピ:ほうれん草のニンニク炒め】
1.ほうれん草をザク切りにする。
2.オリーブオイル(ごま油やサラダ油なんでもOK)
大さじ3を熱したフライパンに入れる。
3.弱火にして、にんにくみじん切り大さじ山盛り1杯を入れて、
香りがたつまで炒める。(ベビーには抜きで)
4.ほうれん草2把をフライパンにいれ、強火で炒める。
5.油大さじ1を追加。
6.日本酒大さじ2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ8分目を入れる。
7.できあがったら皿にとり、オイスターソースを添える。
湯豆腐(京都のお土産)