ドタバタ★キッチン 

食べた物とトイプーちょことの毎日。
4月に生まれたきなこが家族に加わりました。

★Welcome★

  

きのうの昼ご飯

2009-04-30 14:59:00 | クッキング



 祝日の昼ご飯。


    


      またまた茶色い食卓?(笑)



    

     ■材料 (3~4人分)
牛こま肉 ・・・ 400g
エリンギ ・・・ 2~3本
長ネギ ・・・ 2本
ニンニク ・・・ 小さじ2
赤唐辛子 ・・・ 1本
オリーブオイル ・・・ 適量
酒 ・・・ 1/4カップ
スープ ・・・ 1カップ
カレー粉 ・・・ 大さじ1
温かいご飯 ・・・ 茶碗4杯分
ルッコラ(あれば) ・・・ 適量

手順1
①牛肉は長いものがあれば食べやすくきる。エリンギは細めに手で裂く。長ネギは青い部分も斜め薄切りにする
手順2
②フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクと半分に折ったお赤唐辛子を入れ香りが出るまで炒める。
手順3
③香りが出たら①の牛肉、エリンギ、長ネギを入れて炒める
手順4
④砂糖・・大さじ2 酒・・1/4カップ しょうゆ・・大さじ2~3 スープ(湯1カップに顆粒洋風だし小さじ1を溶かしたもの) 
手順5
⑤ ③に④の材料を加えて好み水分量に煮詰め、仕上げにカレー粉をふり入れて全体をざっと炒め合わせる。⑥器にご飯を盛り、⑤をかけ、あればルッコラを飾る。


     *片岡護オーナーシェフ【アルポルト】のまかないメニュー。
      やっぱ丼にして食べたほうがいいかもです。








(きょうのわんこ)


           




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きのうの晩ご飯

2009-04-29 16:58:00 | クッキング


今日は祝日。「昭和の日」ですぉー。

天皇誕生日ではありませぬ。ふるっ



 


    


      3割引きだった本マグロの大トロの刺身、太郎いい食べっぷりです。



    


       くるまやで生餃子買ってきて焼きました。


    


        てんきち母ちゃんのレシピでたけのこの醤油煮

       


(きょうのわんこ)


            


               あーたはいつも休日で羨ましいよ。






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えのき豚

2009-04-28 14:59:00 | クッキング
  今朝はさぶかった。ストーブつけました。


昨日、父さん洗車したのに夕方から降りおかんむり

前もそうだったよねー。

日頃のおこないでしょうが。。 (爆)



 きのうの晩ご飯。


    

       えのき豚


     ヘルシー・簡単・うまっ


    
    




(きょうのわんこ)


             


             ココさんもブルブルでしたおー。

     


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本日の昼ご飯

2009-04-26 16:54:00 | クッキング
 風強つ!!

今朝4時頃、防災無線流れました。

警報でたらしいです。はっきり聞こえんかったけど。

まだ解除の防災無線流れとりません。



 日曜恒例昼ご飯。


    



    


      
     Cpicon ひじきと小松菜の鉄分サラダ

      さっぱりしてて美味しかった



    


      そしてでぶりん・もんろーさんのブログで紹介されてたかぶらー隊長さんの人参サラダ。

      おいしゅうございました。 




(きょうのわんこ)


    


       またフード拒否のココさん。ご機嫌ななめか?




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チキンカツカレー

2009-04-25 15:59:00 | クッキング
 よく降ります。しかも肌寒いし。



 きのうの晩ご飯。


    

     
      チキンカツ隠れとりますが、、、

      もう一品作る予定でしたが、材料足りず明日へ持ち越し。



   *早晩ご飯食べて、フットサルへお出掛け太郎。

    

(きょうのわんこ)


    


      キキ婆ちゃん。





   *今来たクリーニング屋さんも鼻声だったわ。
    皆様もお体お気をつけ下さいまし。




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晩ご飯

2009-04-24 20:08:00 | クッキング


風邪ひいたみたいで、やる気が出ない昨日今日。

まあ何時もの事ですが、、、、

あっ、コメントのお返事遅れてますぅ。申し訳ありません。



 きのうの晩ご飯。


    



    


       干ししいたけと鶏手羽のしょうゆ煮 しかもボケボケだしさ


後、画像消しちまったぜCpicon もやしのカレーしょう油炒め♡




(きょうのわんこ)


         


          明日、トリミングのココさん。婆ちゃん行かないからさ。

          しかもお迎え早いってよ。 



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きのうの晩ご飯

2009-04-23 21:05:03 | クッキング
 時々


スマップのツヨポン、逮捕。ビックリですぅ。

朝のニュース速報で知りました。

容疑者ですから、、、、。

壊れちゃったんですね。

前から酒癖悪かったらしいからさぁ。






      




(きょうのわんこ)


            






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焼肉

2009-04-22 15:48:02 | 外ごはん




昨夜は、太郎に早く帰るよう指令をだしておきのなか焼肉行きました。久々だぉー。外ご飯。











(きょうのわんこ)


    


     父さんが毛を刈りすぎたもんで、Tシャツ着せてみたよキキ婆ちゃん。




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エリンギと牛肉の甘辛煮

2009-04-21 23:15:00 | クッキング
 降ってますぉ。




 きのうの晩ご飯。


    


      Cpicon ピーマンの味噌汁    



    



        エリンギと牛肉の甘辛煮




(きょうのわんこ)



              






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晩ご飯

2009-04-20 14:28:15 | クッキング
 お天気下り坂。


   土曜日休肝日にしたもんで、昨夜は美味かったぉー。


 昨夜の太郎ご飯。


    


     朝からお出掛け太郎。

     お昼とほぼ同じメニューさ。

     つか、爆睡しとりました。


    


             Cpicon ピリカラひじき




(きのうのわんこ)


              


                シャンプーする前にお庭で遊んだココさん。

                あまり嬉しそうじゃないのよ。




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