今日は晴
今朝は、「お弁当作らないと・・・」と目が覚めました💦
今日明日と休日なのに。。。。
5時前に目が覚めたけど二度寝しました。
明日はぐっすり寝れることを願います。
今日は、午前中からホームベーカリーでお餅
今年2回目。
お餅が食べたくなり、4合のもち米をホームベーカリー
1時間ほどで出来るので、簡単便利で気軽に作れます。
パナソニックのホームベーカリーは12年目です。
頻繁に使っているので、大活躍中です！
今日は晴
午前中やっと雛人形飾りました。
旦那と子供の共同作業。
子供のイヤイヤな態度に旦那も声を荒げ
見守る私。
毎日の熟成を楽しみにしている塩レモン １０日が経ちました！
水分も増え、少しとろみも出できました。
今まで、常温だったので、今日から冷蔵庫で熟成します。
で、、使い頃がいつなのか？ 調べてみます。
今日は晴れ
寒くて乾燥しているので体調管理気を付けないと。
今日は、ホールケーキを作りました(^^)
＝今年はデコレーションが上達するのが抱負です＝
苺が安くなってきたのは嬉しいけど、
昨シーズンよりいちごも割高になっていますね。
今回は、他メーカー生クリームを使ってみたら、
（動物性だけど、これは無いな）
ゆるくて、生クリーム味もイマイチ
固さ加減も重要☝️
試すと、いろいろわかります。
やはり、明治おいしい生クリームが
私は１番美味しく出来上がります(・∀・)ｲｲﾈ!!
今日は晴
空気が冷たくて外に出たくない寒さの中、
久しぶりのラーメン外食へ行ってきました。
いつだかわからない数年ぶりの外食のラーメン。
丸源 肉そばラーメン
豚骨醤油の濃厚がパンチがあって美味しい。
たまに食べる外食ラーメンもいいです。
今日は雨あがりの晴
昨年夏から紅茶が好みになってきました。
きっかけは、コーヒーや甘い物の替わりに
フルーツ紅茶を飲み始めました。
いろいろと試すと、全然味が違いがわかります。
一番のお気に入りは、
左のポンパドールを飲んでいます。
ノンカフェインだけど、
クセもなく、フルーツ感もちゃんとして
この紅茶を超えるのがまだ出会えません。
紅茶探しの旅のような気分でいろいろ試しています。
今日曇
私は韓国ドラマ「模範タクシー」を
ABEMAで観る楽しみな年末年始を過ごしています(^^)
2日は3人で初詣へ
「子供の成績が上がりますよーに！」
旦那の願いが私には、それなの？とツボに入り(笑)
家族健康であることを願う2025年です。
さてさて、もう、いろいろと飽きてきました💦
動きも少なく、空腹感もなく、、食にも飽きたので、
朝からカレー作りました。
いつもよりたくさん作り、お米の消費も激しいと予想(笑)
それでも、カレーが食べたい！
明けましておめでとうございます。
２０２５年もよろしくお願いします(^^)
クリスマスケーキの後、
年末年始はロールケーキに初チャレンジが楽しみでした。
ほぼ、同じ調理工程で作れます。
最後の巻き方が重要なポイントですね。
ここは、レシピ動画で学習。
初めてだけど、なかなかいい感じ(^^)
長すぎてお皿からはみ出るほど、ながーいロールケーキ完成
好きな大きさにカット出来る楽しさもあって好評。
「私でも出来た～！！」自信を得た元旦でした(^^)
今日は晴
子供も回復に向かい、私も感染せず良かった（安心していい？！）
２０２４年もどうもありがとうございました！
来年は、20周年を迎えます。 自分でも驚き！！
引き続きどこまで続けられるか？！頑張ります。
予定もなく、マイペースに過ごせる年末年始
今日は、ホームベーカリーでお餅を作りました。
4合のもち米に、３５０㎖お水
1時間ほどで完成。
ホームベーカリーがいい仕事してくれました！
旦那がお餅を切りながら、私が丸める共同作業
お餅大好きな旦那なのでがんばっていた笑
4合×２回で、3人で食べるには十分なお餅が完成
まぁ、ほぼ旦那が食べるのですが💦
お餅が出来るホームべカーリーのおかげで、買わずに作ります(^^)
お餅が出来るホームべカーリーのおかげで、買わずに作ります(^^)
今日は晴
子供はインフルに感染して、かなりツライみたいです。
早めに病院行って正解でしたが、
12月上旬のコロナは寝込む程でなく、
今回のインフルは寝込んでいます。
そして、私は感染していません。
このまま乗り越えていきたいです。
丸源ラーメンの福袋を取りに行きました。
アプリクーポンは明日1000円分届きます。
＋餃子5０個
計1100円なので、かなりお得感がありますね。
丸源ラーメン食べたことがないので、子供が回復したら、
3人で食べに行きたいです(・∀・)ｲｲﾈ!!
今日は晴
15℃が暖かく感じる1日でした。
寒さに慣れたのかしら？
クリスマスは3人揃わないので、
今日のおやつタイムにクリスマスケーキを作りました(^^)/
いろいろ材料費が高くなっています。
ケーキ屋さんの値上げがよくわかります。
いちご、生クリーム、たまご 小麦粉 砂糖
あとは、私の手当を含め、1000円越えだけど
ケーキ作りが楽しく安いので、またチャレンジします！