きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

さつまいもケーキ

2022-09-30 | 日々の暮らし
今日は晴

ライオンズ3位決定! ファーストステージはオリックスと対戦です。
ここで、勝利をつかんで、ファイナルステージで戦うことを願います!

今日は、サツマイモケーキを焼きました。



お砂糖半分にして、控えめな材料なのですが、
美味しく出来上がります。
人気レシピの理由がよくわかります! 
前回、家族にも好評でリピートです(^^)

食欲の秋、たくさん楽しみます(^^)


 

今日のお弁当

2022-09-29 | お弁当
今日は曇

ほぼ、スーツ系を着ることがなく、
クローゼットに眠っているので、
数年ぶりに干してみよう!と出すと、カビが・・💦
まずい!まずい!と朝から大騒ぎでした。

閉めっぱなししないクローゼットだけど、
油断しちゃダメだと、反省しました。

今日のお弁当


市販の焼売に溶き卵を付けて焼きます。
ボリュームが出ていいです。


今日のお弁当

2022-09-28 | お弁当
今日は晴

年1度の乳ガン検診でした。

撮り直したり、エコーが長かったり、
頭の中は、悪い方ばかり考えていました( ;∀;)

診察室で問題無しと聞いて
安堵で涙が出るほど、
今日は生きた心地しない待ち時間でした。

先生に
「人間はそれほど強くはないよ」と。

今日で今年の検診はすべて終わりました。
これにめげずに、毎年検診します!

今日のお弁当





今日のお弁当

2022-09-27 | お弁当
今日は晴

プロ野球の順位がとても気になり、
ライオンズ、3位です。
でも、楽天と接戦なので瀬戸際です( ;∀;)

しかも10月は運動会や予定がもう入っていて
試合観に行けないのでテレビで応援を楽しみにしているのですが、
どうなる??

今日のお弁当


実家で育ったゴーヤをもらいました。
苦くないわよ~と言われ半信半疑でしたが、
あれ、苦くない。 どうしてなのかな?
美味しいから、まぁ、いいか。

今日のお弁当

2022-09-26 | お弁当
今日は晴

やっと連休が終わり、家中の掃除でも・・と考えていたら

母から久々の電話で 「予定無いならイオン連れて行って~」と。
珍しいお願いなので、なんかあった?と勘繰る私💦

母には、
「買い物が段々きつくなり、大きなスーパーでいろいろ買っておきたいと。」

そうだよね!! 私ももっと気を使って誘わないとダメね。
こんな私でも、荷物持ちにはなるし、運転だって出来るから、
次回の買い物も約束してきました。

いつも通りで元気でひと安心。 

今日のお弁当


この私の分は、家で食べることが無かったので夕飯に食べます。

今週もいつも通りです!

18年前の体重計

2022-09-23 | 日々の暮らし
今日は曇

シルバーウィーク3連休は雨予報です。
いつも通りの休日です。

数日前に、18年前の体重計の液晶が壊れ計れなくなりました。
大人は使う頻度は、年に数回のペースだったのですが、
ここ最近は、年頃の小学生の娘はよく体重を計っていました。

18年間ずっと、洗面所にひっそりと(笑)
時の流れの早さを感じました。 18年間、よく持ちました。


次の体重計をネットで探していました。
デジタルでコンパクトで体脂肪とか計れたり、最新の体重計にする?と
悩みながら、、、、 

「体重が計れればいいのでは?」 に辿り着き、

こちらのアナログにしました。
電池不要も決めてでした。


これは、壊れる心配も少ないので、20年はもつかなー(笑)
それまで、元気な老人でいられますよーに!

【マルシェルモニター当選者限定 購入商品】南国高知のさつまいも 紅はるか2kg

2022-09-22 | 日々の暮らし
【マルシェルモニター当選者限定 購入商品】南国高知のさつまいも 紅はるか2kg

当選していたさつまいもが届きました。

初めての「鬼まんじゅう」を作りました。

あさっりしたお芋だったので、砂糖を加えて
じっくりと蒸すと甘みがさらに引き立ちました。

人気のレシピにもチャレンジしました。

300gのお芋がずっしりパウンドケーキ
膨らみもうまくでき、さつまいものいい甘さがとても美味しい。

そのまま食べるより、いろいろアレンジして
楽しめるさつまいもでした。

残りは大学芋にしようかな~

美味しく楽しいモニターありがとうございました!


今日のお弁当

2022-09-21 | お弁当
今日は曇

肌寒くて、長袖を出しました。
子供に上着出してと言われるほど、朝は寒かった。
体調崩さないように用心しないと。

今日のお弁当

今日は豆苗の肉巻きです。
マンネリ化しているので、新しいおかずを模索中。




今日のお弁当

2022-09-20 | お弁当
今日は雨

連休はスッキリしなかったのですが、
今日はスッキリ体調はいつも通り。

今週は金曜日からまた3連休。
天気が悪い予報なので、秋らしい行楽は期待出来ません( ;∀;)

今日のお弁当


今シーズン初の巨峰食べました!
シャインマスカットとは違う美味しさです(^^)
みずみずしくて甘くてとても美味しかった。

葡萄ってこんなに高価だったけ?と
値上げの世の中を感じました。

連休はケーキ

2022-09-18 | 日々の暮らし
今日は雨

予報通りの雨です、、、そして今朝は頭が重い。
いつもの気象病ですね💦 連休は静かに過ごします。

旦那の誕生日が近く、昨日連休のおやつにケーキを買いました。
いつもは私がチョイスして買うのですが、
たくさんのケーキを見ながら選びたい!と言うので

3人で選んだのがこんな感じ

何だか似たような種類のケーキセットの訳は、

いろんな意味で、旦那と子供の好みが似ているんです。
お互い同じケーキを選んでいました。
私が独りで選ぶ時は、1種類で攻めていきます(笑)

3連休は、好きなケーキを食べて過ごします。