真竹おこわお弁当

今日は曇り

明日から７月ですねー。

今日は私もお弁当

お弁当だと、簡単に食べれちゃうから

何も考えずに😆👍

昨晩、真竹のおこわを作りました。

埼玉の道の駅で、細長いタケノコが

5本で200円

5～6月が旬の「真竹(またけ)」

これって、どう食べる？

美味しいのかな？

気になるので、店員さんに

食べ方聞いてみたら、

「 後味が苦いのが特徴です」

さっそく、

下処理して、豚肉と炒め、

昨晩は、おこわにしました。

気になる苦味ですが、

全く感じず、美味しいと好評。

今年は、筍シーズン逃したので、

真竹で、旬を頂きました👍

さくらんぼ

今日は雨のち曇り

めまいで日中寝ていました。

気象病にはつらい天気。

雨が止む頃には回復✌️

ふるさと納税のさくらんぼが届きました！

毎年の楽しみが旬のさくらんぼ

これほどに美味しいさくらんぼを

食べるのは年一回のお楽しみ。

肉厚で甘酸っぱいさくらんぼ

いくらでもたべれちゃう🍒

埼玉 道の駅

今日は曇り

自粛解除されたので、

ちょいと遠くの埼玉 道の駅へ

野菜を買いに行きました。

埼玉は、新鮮野菜が沢山で安いから

好き。

うちの近所では有り得ない価格。

沢山買ってきたので、

しばらく食事楽しめる‼️

野菜を買って、久々の外食

個室に近いテーブルで、

安心しながら、美味しい食事で、

良かった。

朝から外出するのが、久々だったので

今日は、時間を忘れてしまうほど、

あっという間の休日でした。

国内旅行

今日は曇り

まだまだ梅雨は続く・・・。

自粛が解除になり、あとは自分次第での行動

どこまで、行動するのは人それぞれだと思います。

今週のお題　「国内旅行」

私は、北海道は何度でも行きたい国内旅行

久々に今年行こうかな～と考えていたら、コロナウイルス流行。

今年はダメかな。

でも、近場でもいい場所はたくさんあります！

子供が伊豆高原にある大室山に行きたいと。

天気がいい時に登ってみたい！

少しずつ、楽しみが増えてきました。

キムチチャーハン

今日は曇り

部屋中ジメジメの為

除湿機フル活動

晩御飯は、キムチチャーハン

結婚して、

キムチを最近初めて買いました。

きっかけは、何となく。

残ったキムチでチャーハンが

美味しいと好評だったので、

レパートリーに入りました👍

新たなる発見した気分。

ちなみに、こくうまキムチが好み。

トウモロコシご飯

今日は晴れ

暑さでマスクが苦しい。

カーゼマスクに切り替えましたが

夏にマスクはかなりキツイ。

熱中症に用心しないと。

今日は、トウモロコシご飯

これ、芯を一緒に炊きます‼️

チャレンジしたかったの～

炊き上がりの匂いと美味しさに

２杯食べちゃった😅

また、作ろう👍

トウモロコシ

今日は雨

毎年、楽しみにしている

近所農家さんのトウモロコシ

今日、販売していたので購入

5本300円！いつもB級狙い。

難ありでも味は同じなので👍

私は茹でることが多いのですが、

今日は、レンジで５分

甘味が逃げないので、レンジの方が

美味しい👍

明日は、炊飯器でトウモロコシごはんに

初チャレンジ予定。

お楽しみに😃✌️

父の日

今日は曇り

娘とサプライズしよー‼️と

計画していた父の日

好きなケーキを予約

好きなしらす丼を娘が作る

折り紙でメッセージ

娘が、率先してくれました。

普段は、旦那に

怒られてばかりの娘ですが、

やっぱり親子ですね❗️

私は、ケーキを食べて幸せな気分に

なりましたよー✌️

旦那は、今日が父の日だと

知らなかったと言われました。

サプライズ大成功👍

今日は焼きしゃぶ

今日は晴れ

午後は、テレビで野球観戦

ライオンズ負けちゃった。

子供の頃、巨人ファンの父親が

テレビで野球を観ているのが、

嫌だったなー💢

今の私は、父親と同じだ😱💦

ひとつ違うのは、

娘は、野球がわかるので、

私を許してくれる 苦笑

今日の晩御飯は、焼きしゃぶ

ふるさと納税の謝礼の和牛

すきやきばかりで飽きちゃうので、

初焼きしゃぶ。

食べるのに夢中でした 笑

プロ野球開幕戦

今日は雨

私は、気象病の１日になりそう。

昨日は調子良かったのに。

夏用マスクを作りながら

気を紛らわせます！

さて、今日は待ちに待った

プロ野球開幕戦です⚾️

球場での観戦は、まだ無理ですが、

テレビの前でライオンズ応援しますよ🎵

本来なら、たくさん球場に足を運べた

はずで、残念でもあるけど、

プロ野球開幕出来ただけでも

ひとつ楽しみが増えていいね👍