きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

韓国風?! タジン鍋

2010-12-30 | 日々の暮らし
   今日は 寒~い一日でした。
   この寒さに負け、お家でのんびりと・・・昼寝三昧。
   昼寝すると、「眠れぬ夜」になるので避けているのですが、
   知らない間に寝てましたーー;

   第2回目のタジン鍋に挑戦です。

   今日の晩ごはんでも~
   

    ・韓国風?鶏肉と白菜のタジン鍋
    ・野菜スープ 
    ・キャベツ&ハムサラダ 
    ・ゴハン
    ・オールブランヨーグルト

    今日のタジン鍋は、
     1.焼肉のタレ大さじ2+コチュジャン小さじ1を合わせ、
       鶏肉を漬け込こむ。   
     2. タジン鍋に白菜、その上漬け込んだ鶏肉と水50ccを入れる     
     3.弱火で15分後、完成!

    あんなにもりもりにあった白菜が、激減してビックリ!
    白菜は水分タップリですし。
    胸肉が柔らかくピリっとしてヘルシーで好評でした。

   =1月1日00時~発売開始!2011円(送料別です)=
           
    

インドカレー エヴェレスト ダイニング

2010-12-29 | 日々の暮らし
   今日は
   まめ夫君、冬休み突入です。
   
   そして、我が家の年末年始は陣痛待ち?!かも~と予定ナシですが、
   先日の検診で、先生が、「まだかな~お正月はお家で迎えられるかな~」と。
   
   張り気味で腹痛も頻繁ですが、どんどん動いていいですよ!とのことなので、
   年末年始、楽しもう!モードスイッチが入りインドカレーを食べに行きました。        

   昭島市東中神駅くじらロード商店街 
   「エベレストダイニング&バー インド ネパールレストラン」   
   
   駐車場は商店街共同駐車場が有、1時間無料券が貰えます。

   クチコミで好評のインド料理屋さんです → コチラ

   
   さざえ 日替りランチ680円 きのこ&チキンカレー 辛さ4 ナン

   ナンが・・・顔の2倍はある大きさでビックリ
   焼きたてでほんのり甘くてモチモチでとても美味しいです  
   辛さ4ですが、辛さがクセになる美味しさでナンがススミます。

   
   まめ夫 日替りランチ680円 きのこ&チキンカレー 辛さ2 ライス

   なぜか?ライス派のまめ夫君です。
   カレーが美味しくてゴハンが足りないとも(笑) 
   私のナンを摘んでいました。
  
   
   まめ夫 マンゴージュース 濃厚で甘くて辛いカレーの後に最高とのこと!

    
   さざえ ホットチャイ カレーの後には落ち着くお茶で美味しい。

   カレー・ナン又はライス・サラダ・スープ(箸休めの役割でいい!)・ドリンク付き
   これで、680円ランチはお得です!!
   
    (サイトにクーポンやお店の前に10%引きのチラシも有り)
   なので、600円程で美味しいインドカレーランチで大満足の我が家です。

   場所が良くないせい?お客さんが1組・・帰り、1組入り・・って感じで、
   インド音楽が静かなに流れている店内です。
   (商店街自体が活気がないので・・・)
   インド人の店員さんですが、感じも良かったです。
   我が家はまた行きたいお気に入りのお店になりました
    

たまごサンド 朝ごはん

2010-12-28 | 日々の暮らし
  今日も 

  今年も残りわずかになりました。
  懸賞の当選もなく・・今年はもう、終わりかな。
  いろいろ楽しめた懸賞だったので、来年もマイペースに頑張ります^^
  
  まめ夫君が晩ごはんナシなので、今朝の朝ごはんでも~  
  

    ・たまごサンド
    ・キャベツ&ハムサラダ
    ・牛乳

   最近、フルーツ無しが続いています。 
   年末はいろいろ高騰してくるので控えめな我が家ですーー;

   =予約販売!愛媛の宮内伊予柑10kg【訳あり】送料無料2079円(税込)=
            

やわらかパン 朝ごはん

2010-12-27 | 日々の暮らし
   今日は

   なんだか朝からやる気スイッチが入らず、体が重くて散歩も断念。
   午後は、昼寝三昧
   こんな時もあるよね~と自分に言い聞かせながら、
   呑気に産まれる時を待ってます。 きっと、予定日超えのお正月明けかな~?!

   今日は、まめ夫君晩ごはんナシなので、朝ごはんでも~
   

     ・ホームベーカリーパン   
     ・ハッシュドポテト
     ・キャベツ
     ・牛乳

    今回のパンは、いつもと同じ材料なのに、ふぁふぁに完成しました。
    寒いと膨らみが弱くなるのですが、どうしてかな?
  

タジン鍋 晩ごはん

2010-12-26 | 日々の暮らし
  今日は 
  
  そんなに寒くなかったので、ザ・モール みずほ16店
  休日なのに、空いている・・店内を歩いていい運動。

  久々に食べた、ビヤードパパのシュークリームが美味しく感じる~
  でも、以前よりかなり小さくなっていた!!
  
  さざえ ラスクシュー160円 まめ夫 パイシュー150円 

  今晩のゴハンは、初タジン鍋に挑戦してみました
  

   ・タジン鍋 (キャベツ・じゃが芋・ウィンナー・人参・玉葱)
   ・ひじきゴハン
   ・きんぴらごぼう
   ・ごま豆腐
   ・オールブランヨーグルト

   タジン鍋に野菜を入れ、お水を100cc加え弱火で10分で完成です。
   野菜が甘く煮えて、とてもヘルシーで美味しいです。
   これはいい~ いろんなレシピに挑戦するのが楽しみです。
   

カレー鍋 晩ごはん

2010-12-25 | 日々の暮らし
  今日は 寒い一日でした。
  この寒さに耐えられず、今日は一歩も外に出ず・・昼寝三昧でしたーー;

  「きまぐれさざえの日記」も今日で5周年を迎えました!
   これからも、ブログを楽しんでいくつもりですので、よろしくお願いします

  では、今晩のゴハンでも~
  

    ・カレー鍋
    ・ゴハン
    ・オールブランヨーグルト

   モラタメさんのハウスのカレー鍋の素を使いました。
   黒いパッケージは、本当辛い!!!!!
   残りの汁は、明日お昼ゴハン、カレーうどんに決まりです。

  =キャンベルスープ1個送料込178円!=    
         
    
    ポイント消費にいいかも~
 

モンシュシュ クリスマスケーキ

2010-12-23 | 日々の暮らし
  今日は 

  な・・なんと!朝から、嬉しいお届け物の当選があってビックリの我が家でした。
  明日、ブログで更新しまーす!

  今年は堂島ロールで有名な
  モンシュシュのクリスマスケーキを予約済みだったので、
  高島屋に取りに行ってきました
  

  クリームがミルキーでとても軽くて美味
  スポンジも柔らかくて、このケーキ口の中で溶けちゃう
  美味しすぎてもっと食べたくなるケーキでまめ夫君も喜んでいました^^
  
    
  今晩ごはんは、クリスマスチックにしてみました
  
  
   ・鶏もものコーラ煮
   ・ゆでたまご&サラダ
   ・きんぴらごぼう 
   ・ほうれん草お浸し
   ・ゴハン
   ・オールブランヨーグルト
   
   普段、骨付き肉を好まない我が家ですが、
   母親から 鶏もも+コーラを貰いレシピを教わりました。
    
    1.鶏もも肉に切れ目を入れ、塩コショウする
    2.フライパンで焼き目をつける
    3.コーラと大さじ1の醤油で20~30分煮る

    お肉も柔らかくなって、あっさり味で美味しかったです。

柚子茶パン 朝ごはん

2010-12-22 | 日々の暮らし
  今日は午後から 暖かくなりました。
  
  出産予定日まで2週間なのですが、胎動が激しすぎてお腹が震えまくりです。
  力強い動きでお腹が痛くなるので・・張りなのか?よくわからず
  病院では、出産間近には胎動が大人しくなる・・と聞いたので、
  まだまだお腹の中で遊んで?いるのかな。

  今日はまめ夫君晩ごはんナシなので、朝ごはんでも
  

  ・柚子茶ジャム パン  
  ・スパニッシュオムレツ 参考レシピ → コチラ 
  ・キャベツ
  ・リンゴ
  ・牛乳

   オムレツは残り物ですが、お弁当のおかずにもいいし、
   晩ごはんの1品にもなるので、リピートしています。
   
   =大袋が8種類も入ったお得な福袋 送料無料2400円=
          

コストコ ポピーズ ポピロール

2010-12-21 | コストコ お菓子
  先日、コストコで購入した「ポピーズポピロール」 918円
  ベルギーのお菓子です
  
  
  
  箱の中身は、6袋入ってます
  
  
  バター風味を期待したのですが、バターの味はしません。
  (バター入りとは明記されていませんでした・・)
  日本のブル●ンのルーベラ  のようなサクサク感のあるクッキーですが、
  味はルーべラとは違い、甘さだけの味かな。
  無糖のお茶と一緒に食べたい味です。普通に美味しいです。
  
  シェアして買う方が、飽きない食べ方かも。
  ちなみに、今回購入した物は、2011年7月7日賞味期限なので、
  急がす、ゆっくりお茶のお供になります^0^
  
  

ひじきゴハン 晩ごはん

2010-12-19 | 日々の暮らし
  今日も 冬晴れの寒さでした。

  午後からイオンモールへ 
  お昼過ぎで、駐車場は満車で混雑していました。
  年末に向けて、どこのお店もこれから混雑覚悟ですね・・・。

  では、今日の晩ごはんでも
  

   ・ひじきの炊込みゴハン
   ・韓国風じゃがいも煮物
   ・野菜スープ
   ・キャベツコーンサラダ
   ・オールブランヨーグルト

   妊娠後期の血液検査で、鉄の数値が低く、鉄剤を飲み始めています。
   食事で改善するのも一苦労ですが、ひじきゴハンにしてみました。
   
   韓国風?!は、普通の煮物の味付けプラスコチュジャンを加えました。
   甘辛で美味しいです。