ホームベーカリーでお餅

今日は晴

大晦日は、ホームベーカリーでお餅作り。

ほんのちょこっとしか、お餅が出来ませんが、

お餅を作れるホームベーカリーを選んで正解。

帰省しない年末は、このお餅作りが定番です。

４合のもち米と水３５０　スイッチオン！

１時間で出来上がります。

ここからが、結構難しい。

熱くてうまく丸めることがまだまだ未熟なので

お餅らしい姿ではありませんが💦

家族で食べる分だからいいよね～と言いながら適当に完成。

あんこ餅とお雑煮用が出来上がりました。

２０２２年も今日で終わり。

ブログを見て頂き、ありがとうございます。

小言のようなまとまりのないブログで成長していませんが、

２０２３年もマイペースに健康に過ごせるだけで幸せです。

お昼はトンカツ

今日は晴

子供は、今日から5日間塾はお休みですが、

受験生なので、

大量の宿題に追われる年末年始です。

午前中は、3人でお墓参りに行ってきました。

久々のお墓に、亡き父も「やっと来たな～」なんて思っているかも💦

キレイになったお墓に何だかスッキリしました。

帰り道に、和幸でとんかつ食べてきました。

釜のご飯が、ピカピカに光って美味しい。

ごはん、きゃべつ、お味噌汁　おかわり自由

さすがに、私はお替りまでは無理

旦那と子供はお替りするほどの食欲旺盛なんです💦

今年もあと、1日ですね。

スリム弁当箱

今日は晴

旦那の冬休みが始まりました。

子供は塾。

夫婦二人時間もすっかり慣れました（笑）

お互いマイペース、干渉せず静かな時間です。

今日の子供のお弁当

スリム弁当箱にチャレンジしたかったので、

とりあえず、100均で1個110円2個購入

大手の100均にはスリム弁当箱は無かったです。

私は「レモン」という100均で買いました。

ご飯は、いつも通りの量が入りいい感じ。

おかずの量は同じなのですが、若干窮屈な感じになります。

ブロッコリートマトは乗っかっている状態。

でも、スリム弁当アリ！かな。

鞄にも入れやすいし、コンパクトでいいかも(^^)/

今年もあと、2日ですね。

3人分お弁当

今日は晴れ

旦那の冬休みは明日からです。

帰省しない年末年始です。

何も予定はありませんが、

私は家事炊事に忙しい年末年始を覚悟しています( ；∀；)

のんびり過ごす予定です。

今日のお弁当

茶色弁当になってしまいました💦

ブログで第三者目線で観ると　恥ずかしい( ；∀；)

2022年もあと、3日ですね！

ミスタードーナツ福袋

今日は晴

今日は気持ちに余裕あり、子供を塾に送り、

予約していたミスドの福袋を取りに行きました。

今年は　30個3600円の福袋にしました。

予約しなくても買えるみたいなのですが、

少しでも楽しめた方がいいかな～と毎年予約しています。

１．予約して福袋を楽しみに待つ。

２．ドーナツをいつ食べる？と楽しみにする。

これで年末年始まで毎年楽しんでいます(笑)

今年もあと、4日ですね。　

３人分 お弁当

今日は晴

クリスマスを終え、次は年末年始の急ぎ足になってきました。

子供は冬期講習です。

私は、普段通りとはいかず、時間の配分が上手く出来ず、

朝から慌ただしく、イライラ態度が出ていたかも？！

子供の送迎があるので焦る💦

出来ないことは諦めていこう。

今日のお弁当は3人分

塾弁も始まりました。

昨晩の唐揚げの残りは、お弁当に！

唐揚げのクリスマス

今日は晴

今日はクリスマス。

クリスマスと言えば、チキン。

さて、どうしよう？？と考えていた時に、

大分県豊後高田市ふるさと納税謝礼品の唐揚げに決めました！

冷凍で届くので、揚げる前に解凍するだけ。

粉をまぶして、不慣れな揚げ物を何とか出来上がりました。

普段、やらないと揚げ物も慣れませんね💦

揚げ物するとき緊張感あって、、

パチパチと油が跳ねると、ビビッてしまう、初心者です( ；∀；)

今日はからあげの晩御飯
　

しっかり味もあってジューシーでお店の味で美味

また、食べたくなる唐揚げで好評でした。

子供に「ママの唐揚げとは違うね！美味しい」と言われ

確かに自分ではこの味付けは出来ない。

旦那と子供が競うように食べるので、

あっという間に完食。

娘は、今は細いけどこの食欲だとこれからどうなるのか？

私は、何気なく心配するほど食べます。

これで、私のクリスマスに揚げ物するイベントが無事に終えました。

クリスマスイブ

今日は晴

クリスマスイブですね。

子供のプレゼントは終わっているし、

ケーキ食べることしか楽しみがない（笑）

午前中、ケーキを取りに行き、今日のお昼ご飯です。

ちなみに、去年のクリスマスケーキと同じ。

今年は、よくあるチルドのピザに自分でトッピングして焼いただけ。

安く済むし、美味しいけど3人だとちょっと小さい💦

3人であっという間にケーキまで食べてしまい、

楽しみが終わってしまいました( ；∀；)

クリスマスケーキほっぺが落ちる美味しさでしたよー🍰

さて、明日の夜は、チキンの揚げ物をする私の大イベント。

普段揚げ物をしないので、ここは失敗出来ません。

明日のブログをお楽しみに～（笑）

３人分お弁当

今日は晴

強風で、冷たい風が吹いて寒い

子供は終業式、明日から冬休み。

でも、塾の冬期講習があります。

娘は、ずっと忙しい小学生でした。

私自身、長い休み子供と時間を持て余すことがぼぼ無かった。

本人が好きで、楽しく勉強していたからいいんだけど。

中学生になったらどうなるんだろう？

塾は、小学生で終わる予定です。

時間の使い方が変わる気がします。

今日のお弁当

おにぎりタッパー、大活躍。

私、こんなにきれいな形のおにぎり握れない（笑）

衛生的にもいいし、私には、ホームラン級のおにぎりタッパー！

給食無しなので、3人分。

帰宅したら、子供と食べよう！

焼売 お弁当

今日雨

諦めの木曜日

今日は1日雨で寒い。

家の中で掃除に燃えていました(笑)

部屋の中も寒いですね💦

これからこたつむりになります！！

今日のお弁当

りんごはちょこちょこ買っていますが、

安くないのよね・・箱買いとかの方がいいのかな？とも。

フルーツはいいお値段がするのよね💦