きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

2017運動会お弁当

2017-09-30 | お弁当

今日は小学校初めての運動会でした。

今年は実家から重箱をもらい
運動会らしいお弁当を作りました。

ほとんど、旦那が食べていたなぁー笑

運動会も無事に終わりました。


ピーマン肉詰 お弁当

2017-09-29 | お弁当

今日は晴れ

洗濯日和で朝からフル回転

明日の運動会お弁当準備完了!

漬け込むだけ、焼くだけ。。。と気軽なお弁当予定(笑)

キュゥイは毎年恒例の?!スーパーで試食販売で美味しくて購入。

4~5日置いてください~と言われ、やっと今日食べれました^0^

期待通りの美味しさ!

今日のお弁当


ヤングコーンお弁当

2017-09-28 | お弁当

今日は曇り

昨日、ヤングコーンを初めて買いました。

店員さんには、「剥くと驚くほどに小さいよ〜」と。

確かに小さい(笑)

娘と一緒に皮を剥き、

ヤングコーンはとうもろこしの子供だよーと教えました。

興味津々の娘に、茹でて食べたいと言われ、

マヨネーズを付けて食べながら、美味しい!と。

トウモロコシは苦手な娘ですがヤングコーンは大丈夫

また、買ってみよう!

今日のお弁当
ヤングコーンバター醤油炒め

とうもろこしとヤングコーン同じ生産者なので親子?(笑)


栗の甘露煮お弁当

2017-09-27 | お弁当

今日は曇り

私は、直売所大好きなんです!

今日はヤングコーンを初めて購入
珍しい野菜があると、チャレンジするんです!

お店の人に食べ方聞いて、今晩食べます。

今は栗のシーズン

栗の甘露煮を作りました
参考レシピ  → 思っている以上に簡単!栗の甘露煮


栗は剥くのが一苦労でイヤでした
が!圧力鍋を使うと驚くほどきれいに剥けます

参考レシピ → 圧力鍋での栗の剥き方&茹で方

今日のお弁当

栗はおかずにならないけど。


お稲荷さんお弁当

2017-09-22 | お弁当

今日は曇り

娘は、元気に登校しました。

健康一番

来週運動会なので、お弁当考え中
で、お稲荷さんがいいなーと、
予行練習(笑) 

お稲荷さんお弁当

 
今回のレシピは、、あれ?薄味だったー。

きっと、旦那も感じたはず。

運動会は体力使うので、濃い方がいいな。

違うレシピ探そう。

予行練習して良かった(笑)


ロメインレタスサンド

2017-09-21 | 日々の暮らし

今日は晴れ いいお天気~

いつもと違う1日

娘→熱でお休み(元気です)
旦那→午後から日帰り出張
私→二人のお世話にバタバタ(笑)

ロメインレタス94円で購入

朝ごはんにチーズとロメインレタス


シャキシャキで美味しい!

クセもないから食べやすくていい!!


実は、これが作りたくて、8枚切り買い、耳カット


弱火でバターでじっくりフライパンで焼く

カリッとしたら砂糖入れて焼く。

ポイントは弱火でじっくり水分飛ばす!

これでサクサクになりますよー

 


大学イモお弁当

2017-09-20 | お弁当

今日は曇り

晴れるかな、、

サツマイモの季節ですねー
大好きなので、これからたくさん食べれる〜

今日は揚げない大学イモ
フライパンにごま油少し、
弱火で焼き、砂糖&醤油&すりごま

今日のお弁当