きまぐれさざえの日記

きまぐれな専業主婦
お弁当ブログになりました。

ビーフじゃなくて豚で。

2016-02-07 | 子育て日記

給食でビーフシチューが美味かった娘。

さっそく、私に作ってーと。

「辛くないよ!! カレーじゃないよ!!」と、何度も(笑)

都城市から沢山豚肉届いたので−。

今日は、ポークハヤシライス


★ケチャップで簡単ハヤシライス
COOKPAD by ほのぼの母

見た瞬間、
「ビーフシチューじゃない」と不機嫌になる娘に、

「給食とママが作る物は、一緒じゃないよ!」と言い聞かせました( ̄^ ̄)

このレシピ、簡単で美味しくでき
我が家では大好評でした。




ふるさと納税 宮崎県都城市★お肉

2016-02-05 | ふるさと納税

ふるさと納税と言えば、
宮崎県都城市のお肉は有名です。

我が家もタイミングよく
お肉を選ぶことが出来ました。

12月12日 10000円
1月  29日(不在の為31日受取) 

おさつポーク3.5kg



たくさんのお肉に驚いてしまい…
冷凍庫入る!?と心配が(^_^;)

さっそく、豚こまと大根炒め


お肉の旨味があり、やわらかいです
宮崎県産お肉、期待通り美味しいです。

※おさつポークとは。。。。サツマイモを食べて育った豚は脂身があっさりしていて
ほんのり甘く癖がないのが特徴です。 

 


節分

2016-02-03 | お弁当

今日は、晴れー

早いですねー もう2月です。

節分なので…娘のお弁当は

のり巻き
恵方巻みたいに豪華じゃない~(笑)

さて、豆まきは何処で撒きましょう…
庭かな(^_^;)


ふるさと納税 北海道枝幸町★ホタテ

2016-02-01 | ふるさと納税

久々にふるさと納税謝礼が届き

冷凍庫がパンパンです!!

突然届くので、本当びっくりと嬉しさです。
冷凍庫は空けておかないとダメです(笑)

12月17日 10000円
1月28日 冷凍ホタテ 1KG

回転寿司では食べたことあるけど、
普段、自分で買ったり料理することがないので、
楽しみに待ってました。 

シンブルに、ホタテのバター炒め

解凍して水分をしっかり取り除いて、焼いてみました 

 

プリプリ、やわらかい!! 美味しい\(^^)/