中華蕎麦 日暈＠松本市、中華そば醤油。醤油が結構強い印象。ちょっと思ってたのと違う。今なら塩の方が印象いいような気がします。 pic.twitter.com/UGOIfNiXrG
— 金の字の中の人 (@kin_noji_ramen) 2019年1月29日 - 13:35
蒼空＠南箕輪、汁なし麻辣担々麺。辛さ、しびれが程よい感じ。卵のまったり感でより食べやすい。最後はご飯で〆。よいです。 pic.twitter.com/9XnLX4BjAO
— 金の字の中の人 (@kin_noji_ramen) 2019年1月27日 - 14:59
さかい囲飲@上田市丸子
— アナ (@anaguma19) 2019年1月26日 - 00:14
「野菜ラーメン(600円)」
今年の野菜初めもといさかい初め。
今年もこの野菜タワーと手打ち麺とのタッグを定期的に欲することでしょう。
サービス精神満点の野菜が何といっても代替きかない。火の通りの絶妙さもた… twitter.com/i/web/status/1…
本日(1/24)開店12周年を迎えた「ひづき」で、現在の秋刀魚節丸鶏醤油そばを。厚みのある節の風味、鶏の旨み、醤油の勢いと丸み、麺線が美しく滑らかなストレート麺と、全てがハイクオリティ。派手さはないものの非常に良くまとまった一杯。… twitter.com/i/web/status/1…
— kote-koteko (@koteko_kote) 2019年1月24日 - 12:28
スバル R2の燃費記録を投稿しました cvw.jp/DCgQC #minkara
— 金の字の中の人 (@kin_noji_ramen) 2019年1月21日 - 00:06
軽井沢あってり麺のお店です。
— 軽井沢あってり麺とロコ (@goro_koji) 2019年1月21日 - 09:40
今月はお休みが多くなり申し訳ありませんでした。
本日、11時30分から14時まで営業させていただきますのでよろしくお願いします。
日暈＠松本/内田で、中華そば醤油ワンタンのせ。鶏ガラと丸鶏で採った、いわゆる鶏と水100%のスープに3種類の醤油をブレンドしたタレ。以前感じた酸味は和らぎ、全体に丸くまとまっていてとても美味。しっかりと餡の詰まったワンタンも食べご… twitter.com/i/web/status/1…
— さくじ (@_sakuji) 2019年1月21日 - 08:02
蒼空@南箕輪、王様中華そば。ネギをたくさん食べたかったので。黒胡椒練りこみ麺は胡椒の量減らしたのかな？食べやすい辛さ。担々麺はメニュー裏側を見たらいいことあるかも… pic.twitter.com/iN2FwDwfmY
— 金の字の中の人 (@kin_noji_ramen) 2019年1月20日 - 14:47
軽井沢あってり麺のお店ですが、本日(18日)も臨時休業させていただきます。
— 軽井沢あってり麺とロコ (@goro_koji) 2019年1月18日 - 10:22
営業再開する際にはあらためて告知しますのでよろしくお願いします。
テンホウ＠信濃大町で、タンタンメン。胡麻のコクと香りが立つスープに泳ぐ中太麺。肉味噌のラー油はかすかな辛味付け程度で万人向けだが、寒い時期には何となく恋しくなる。担々麺に珍しいワカメトッピングもここならでは。 pic.twitter.com/luZETObTyp
— さくじ (@_sakuji) 2019年1月17日 - 08:02
ちゃんこつけ麺でれ助 塩尻市広丘野村
— 山内 (@yamauchi1155) 2019年1月16日 - 14:59
肉だんごつけ麺小
つけ麺メインのお店でつけ汁はちゃんこを濃縮したような味わい。とっても特徴的な太麺は歯応えがあり量も多め。
こってりではないが味がしっかりしてるので最後まで美味しかった。… twitter.com/i/web/status/1…
スバル R2の燃費記録を投稿しました cvw.jp/DCgQC #minkara
— 金の字の中の人 (@kin_noji_ramen) 2019年1月15日 - 12:26
テンホウ湖浜店、酒粕香る味噌野菜ラーメン。ちょうど今日からの限定。2年前にもこれ、あったね。今回は味噌にコダワリあるようで。酒粕の風味も程よく、野菜も取れていい感じ。つい乗せられて餃子も（笑） pic.twitter.com/6MiD7SRVcT
— 金の字の中の人 (@kin_noji_ramen) 2019年1月15日 - 23:37