今日のころころこころ

２０１９・９・３０　小田原はういろうの栗むしで一服。お茶は大紅袍にしよう。

#小田原

#ういろう

#栗むし

#岩茶

#大紅袍

日記

2019-09-30 10:50:36

明日から１０月だというのに気温が高い。

台風はどうなのだろう？

布団干した。

今日のおやつは小田原のういろうさんの栗むし。

丹波栗を丸ごと一個をこし餡でぎゅうと包み蒸しあげた栗蒸し羊羹。

お茶は大紅袍にした。

どこまで気温が上がるのかな？

季節の実りは秋。

お茶はこのくらいの温度の岩茶がいい。

コメント一覧

kinntilyann

2019年10月1日

さおぺんちゃんちの方にも中国茶専門店あると思う。
紅茶専門店も。
そういうところで飲むと、びっくりすると思います(^^)v
烏龍茶なんかはペットボトル飲料から普及したから、ペットボトルとの味の違いがはっきりとわかるはず(^^)v
紅茶も、午後の紅茶とは違う美味しさ発見になると思います(^^)v
深く追究するのもいいけど、美味しいお茶飲みたいな(^^)v

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hayane-hayaoki

2019年9月30日

へえ〜。
勉強になります。
お茶の世界は深いですね。でも飲まなきゃわからないですよね。

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kinntilyann

2019年9月30日

さおぺんちゃんこんばんは～(^^)/
お点前も何もないよ(^^;
うさぎ流(^^;
茶器もてきとーよ(^^;
茶舟なんてキャトルセゾンさんの皿だもん(^^;
岩茶（ガンチャ）は青茶です。
青茶は発酵度３０％～８０％の半発酵茶。烏龍茶も青茶よ。
岩茶は福建省の武夷山のお茶。
大紅袍の茶の木はものすごい貴重で政府ががっつらと管理してるから、市場に出回るのは接ぎ木の２世～。
安いのはもしかしたら４世５世の可能性も。
中華街でも２世が手に入ればラッキー(^^)/
今日のは伍福寿新店さんが扱ってる大紅袍。
これは大事に飲んでよね！と言われているから天候不順時の気付け(^^)/

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kinntilyann

2019年9月30日

ひろたんこんばんは～(^^)/
アールグレイのペットボトルの方がすごいや。
当たり外れ大きそうだ。
このあたりはひろたんところほど暑くはないから、エアコンは使いませんでした(^^)/
熱いお茶という気分ではないけど冷たいのもあきてきた。

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