今日は朝から良く晴れている長野盆地。
母の菜園でたくさんとれたナスどうしようか？と、昨日のうちに煮ておいた。
たっぷりのオリーブ油とニンニクとベーコンとトマトとナスとキュウリ。
今朝はそれを温めて。
パンは小布施で買ってきたohanaさんのパン。
栗の木テラスさんでここから一番近いパン屋さん教えてと教えてもらった。
開店して２年ほどという。
元々上手くパンを切れない上に普通の包丁だから余計に悲惨な切り方になってしまった(^^;
こんがりとトースト。
美味いな(^^)/
バターいらなかった。
今度小布施に行ったらまた寄ろう。
でも煮物はやはりブラックオリーブ必須だったなぁ。
さて本日の長野はどこまで気温上がる。。。
