2夜連続 2013-11-15 | 日々の出来事 本日は家族のリクエストでスープカレーを作成しました。巷では圧力鍋でチキンを煮込む様ですが今回は鉄鍋で 2時間ほど煮込みスープを取り、カレーパウダー、ガラムマサラ、他スパイスを投入、チキンレッグとろとろ ちょっと辛目、旨味のスパイシーな大人のスープカレーの完成です。 昨日作成のルーカレーに札幌のソウルフード「みよしの」をトッピングやはり美味いのです。 さすがに2日続けるとキッチンはスパイス、カレー臭で充満でした。