秋の旨味

秋の味覚で日本人になじみの深い秋刀魚ですが、今時期は油がのって皮はぱりっと、身はふっくら、今更語るまでもない旨さですよね。

やはり炭焼きの美味しさは格別ですがこれが中々奥深く、右手には菜箸、左手には水鉄砲の真剣勝負、皮が網に付くことも無く上々の

焼き上がりでしたが、買い出し担当が大根を買い忘れたようで・・・・・・・若干残念拍子抜けの夕食でした。



朝夕の気温が低くなり燻製作りに適した季節に成りましたが、本日先週より仕込んでおいたベーコンの薫煙を施しました、市販品とは似て非なるもので

なかなかの旨さです、豚肉の市場価格が高騰しておりますが以外と簡単、塩抜きとスモーカーの温度をきっちり管理すればほとんど失敗はありません。

合間にコーヒーの焙煎、翌日の夕食用のカレー作り等々、慌ただしく忙しい秋の休日でした。

浜益川サケ有効利用 2回目

昨日は7時間ほど睡眠を取ったが、道中強烈な睡魔が、たまらず厚田の駐車場で爆睡・・・・40分後自分のイビキで目が覚める次第、疲れてますかね。

いつものPOINTOでO氏と合流、昨日までの調査状況によるとをあまり釣れていない様だが本日も魚が極端に少ない状況。

FLYMANの大半がDHの中、本日は2人ともSH（偶然にも同じROD）で臨みます、下流ではDHが有利ですが、ボートより上のこの場所では

SHの方が有利だと勝手に決め込んでキャストを繰り返します。

魚の気配がないので上流に移動・・・・すぐにHITするもブレイク（多分スレでしょう）後、退屈な時間が続きます。

しばらくして小さな群れが入って来たようで、急にRODが絞り込まれ、しばらくやり取りした後上がってきたのは待望の♀でした。

その後沈黙が続き、高揚感が無いまま10時に終了でした。


娘よりイクラ用の♀のリクエスト、小振りながらノルマ達成。



今回はネットインしてもらったり、魚を締めてもらったりとO氏にはお世話になりました。



山々はまだ色付いてませんが抜けるような青空でした。

秋澄む

　　　　


昨日からの雨も上がり空気が澄んできれいな抜けるような秋空が広がっています。
　　　　　　　　　　

近頃ますます釣りが淡泊になっており山の探索、写真、どれがメインだか良く分からない感じになっていますが、
　　　　　　　　　　

どちらにしても自然の中に身を置くのは気分の良いものです。
　　　　　　　　　　

いつもは釣行の度に何匹か良いサイズが出るはずだが小型ばかり・・・・・入渓地点近くの無人の工事関係の軽トラの助手席に

　　　　　　　　　　
ベストと釣り竿を発見、休憩時にでも釣りをしているのでしょう、納得。


今時期は帰り際夕食用に落葉を頂戴するのですが、ダニの感染症が怖いので（抗ウイルス薬やワクチンもなく致死率も高いようで）

　　　　　　　
手ぶらで帰宅でした。
　　　　　　　　　　

　　


朽ち果てた倒木の上で休憩、森のパワーを五感で感じてリフレッシュ。






今回は久しぶり銀塩時代の古いレンズを持ちだしました解像度は高くはありませんがやわらかい写りで、軽量コンパクト

気軽にガンガン使えます。

　　　　　　　　　　　



ナナカマドも色付き秋めいてきました。



　　

エゾトリカブトはトリカブト属の中で最も強い毒性を持つようです。