ナッツのはちみつ漬け

　山田さんのはちみつを新春買って、レシピをもらった……。食べるときは食べるけど放置すると放置する……そうだ、結晶化していないか……とあわててみた。
　クローバーが結晶化開始している。
　……どーしよう。ひとまず、レシピにあった「ナッツのはちみつ漬け」作ってみることにした。理由は消費できること、これならナッツ食べ過ぎないなということ。
　無印やスーパーで売っている小袋だと食べきってしまう可能性が高いのだ、一日で（がくぶる）。食べたいけれど買うのはなぁと思っていたので、レシピは一石二鳥。
　＜作り方＞
　まず、ビンを煮沸消毒。
　乾いたところにナッツを一袋（７０～９０グラム入りだよね？）を入れる。ナッツは塩や油のじゃない奴ね。
　はちみつをひたひたになるまで注ぐ。
　以上！
　私でもできる……分量書いてあるけれど適当、ナッツが浸ればいいみたいだし。
　まず、結晶化しかかっている方で作った。味はいいんだけど……浸っているより、あえている感じ？
　食べ終わった後、結晶化していないオレンジはちみつでつけてみた。
　……い、いや、混ぜなくてもはちみつがナッツの間に入っていく……注ぐとき。
「結晶化しかかっているので作ったのは行けなかった」
　という当たり前の結論。
　クローバーでもオレンジでもおいしいよ？　ナッツがメーカー違うけれど、それほどそこは影響ないだろうね。
　一日３口くらい……食べたり……。匙を替えるから必ず、一回で手が止まる。おかげで……食べ過ぎ防止。
　はちみつは１歳未満の子には食べさせてはダメだったね……確か。