今年のビール試飲会 ☆暑気払い①

お酒がダメなわが夫婦。

それでも今年もビールを仕込みましたよ。
そして恒例の夫の同僚を交えて、ビールの試飲会の開催です♪


ようこそ～　今年のビールでお迎えしました



乾杯♪泡が少な目です・・・


左から　もずく・糠漬け３種・もろきゅうの辛子浅漬け・茶豆


今回は松花堂のお弁当箱を使って

●　自家製鶏ハム・ポテトとコーンのサラダ
●　地元のさつま揚げ＆かまぼこ　海藻
●　自家製　胡麻豆腐
●　シーフードグラタン・ブルスケッタ２種類
●　野菜のバーニャカウダ　自家製味噌ソース


自家製味噌ソースなかなかいけました
少量の牛乳でにんにくを煮て、柔らかくなったら潰して
自家製味噌と生クリームでのばすだけ
アンチョビは生臭くて…とちょっぴり苦手なのですが、
味噌の塩気がとてもいい仕事をしていました


アクアパッツァ


夫のサーブ　いかがでしょう？


オニオンカレーフォカッチャ


自家製ジンジャエール


〆の麺　鶏ハムの出汁が沢山出たスープでフォーを作りました


デザート　杏仁豆腐＆マンゴー



今年もみなさんの笑顔にお目にかかれて嬉しかったです。

沢山のお土産をいただきまして、ありがとうございました。

来年も楽しみにしています～♪