タモリさんの豚のしょうが焼き

この前といってもだいぶ前なんだけど、
深夜「タモリ倶楽部」を見ていたらタモリさんがキッチンで料理を
作っていて、その「豚のしょうが焼き」や「アジのマリネ」「キュウリの浅漬け」
などが、非常に簡単で美味しそうだったので、真似て作ってみました



　「豚のしょうが焼き」
「きゅうりの浅漬け」　



で、、、

とっても豚のしょうが焼きが美味しく簡単だったので、
レシピも載せますね

材料：　豚肉／玉ねぎ／ポン酢／みりん
　　　　　生姜のすりおろし／醤油／小麦粉

 

 

①豚肉に小麦粉をまぶします。

 

②生姜のすりおろし、ポン酢、ミリン、醤油を目分量で混ぜます。

 

③玉ねぎをスライスします。

④豚肉を油をひかずにフライパンで軽く火が通るよう両面焼きます。

 

⑤焼いた豚肉に玉ねぎと先程の合わせ調味料を入れ、
玉ねぎが少ししんなりし、調味料にとろみが出るまで炒めれば出来上がりです

 

油をひかずにフライパンで豚肉を焼くことです！




よければ、作ってみてくださいませェ～

ちなみに、この一番上の写真はこの日のママのお昼御飯です。
他にオクラのマヨネーズサラダを付けて食べました。


っていうか、タモリさんはやっぱり、すごいねェ～
今度は、バルサミコ酢を使ってのアジのマリネに挑戦しよぉ～とッ


　 


　ポンって押してくれるとうれしいです