先月、行きつけの小料理屋で出ました～とろとろ岩牡蠣！
夏が旬ですが、レモンを絞り生で口に含むと何とも濃厚な潮騒の香りとバターのような香りが混ざったような旨みに感動！ やばい！酒がどんどんすすみますね～
毎年のこの時期に楽しみの一つになりました。
夏が旬ですが、レモンを絞り生で口に含むと何とも濃厚な潮騒の香りとバターのような香りが混ざったような旨みに感動！ やばい！酒がどんどんすすみますね～
毎年のこの時期に楽しみの一つになりました。
岩牡蠣って大きいでしょ？
娘の結納の日 京料理のお店で出して頂いたのを思い出しました～
あまりに大きくて、引いてしまい（笑）食べなかったんですよ＾＾
今考えると勿体ない事したなと後悔（笑）
どうぞよろしく！