「長命うどん」と「長麺うどん」

最近の現場の近くに「長麺うどん」と言う　うどん屋さんがあります。

ここの近くの現場に数年がかりで、継続の仕事にしばしば来ています。

初めて来たのは、３年くらい前だと思いますが、

最初は「長命うどん」と言う名前でした。

名古屋では数店舗有る、昔から有名なうどん屋さんです。

メニューもだいたい同じ物です。味も同じだと思います。

大変美味しいうどん屋さんですが、しばらく休業していました。

何時からか不明ですが、名前が「長麺うどん」に変わっていました。

ココのうどん屋さんが、「長命うどん」の傘下で独立した？？

本当は喧嘩して脱退した？？

タマタマ同じ名前で営業していて、本家に名前使うな！と言われて改名した？？

色々と考えられますが、本当の訳は私には分かりません。

今日はタイミングの関係で入店して昼食をしました。

改名の理由を色々考えながら食べて居ました。気になる～

しかしながら、「長命うどん」と変わらず

とても美味しいうどん屋さんなのは間違い有りませんです。

でも、野菜のかき揚げは揚げ立て感が無くて、ぶっちゃけイマイチです。