こあにんだべ!きっと間違いない。

やっちまった感が半端ない人生。
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7月22日!今日のご飯

2020年07月22日 | 日記

・コンニャクのおかか炒め

多分、煮詰める感じに作るのが正解なのかもだけど、そうすると味が濃くなりがちなので、

よく炒めた後に大さじ1(通常大さじ2くらい?)くらいのしょうゆ、みりん、酒を入れて

軽くひと混ぜしたらすぐにおかかを入れておかかに醤油を吸わせコンニャクの味の薄さを

補うようにしました。

 

・サバ缶の野菜たっぷりハンバーグ

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜をみじん切りにして種に入れています。

(結構たっぷり目)

サバ缶だけだと種がまとまらないので、合い挽き肉も入れています。(豆腐のほうがいいのかな。カロリー的にも)

サバ缶のスープはハンバーグのたれの味付けに使いました。

若干足りない部分は調味料を加えています。

タレはトマト缶、ケチャップ、シイタケ(足の部分も使います。)生のトマトと入れています。

マッシュルームも欲しかった。

すんげー美味しかった。

 

・モヤシの一味和え

からし和えの一味唐辛子バージョン。

鷹の爪を探したけどなかった。ので、ちょっと物足りない。。


7月21日!今日のご飯

2020年07月21日 | 日記

土用の丑ですが、ウナギはありません( ´∀` )

 

・てんど・・・・ん?

 

先日のあんかけそばの具として使った天ぷらです。

余ってたので作りました。

たれがかかっていないように見えますが、超薄味なので、色味がないだけです。

 

 

・鶏むね肉のみそ焼き 2個(ちびたのが1個おまけw)

恐らく2個で100グラムくらいか。ちょっと多めだけど、1個は夕食、もう1個は明日の朝ごはんで。

本当は、夕食だけで食べる予定でしたが、量的に多かったので。

参考にしたレシピの調味料の分量を、酒以外すべて半分にしたけど、それでもきちんと味がついていた。

濃いめに見えるけど、それほどでもなかったです。

 

・トマトときゅうりのヨーグルトサラダ

 

写真では美味しそうに見えるけど、実はあまりおいしくなかった。。

失敗の原因は。。。。。

プルーンが味を付けたヨーグルトに合わなかったのとそのプルーンの自己主張の強さが敗因。。

でも、マズイわけではなかったよ。 

 

・さつま揚げ

素材にしみている油のみで、フライパンで焼いています。素材の塩味がしっかりしているので、味はつけていません。みょうがの薬味で。

 

元404S.K.

 


7月20日!今日のご飯

2020年07月20日 | 日記

分量は写真のまま

 

・がんもどき 3個

 (豆腐・人参・干しシイタケ・ネギ)

唐揚げに見えますが、がんもどきです( ´∀` )

これを唐揚げと思ってゆっくり食べますww

明日の朝ごはん用にあと3個あります。

 

・焼うどん

 (豚肉・玉ねぎ)

ご飯の代わり。これにかつお節をかけます。

 

・ほうれんそうと油揚げの炒め物

 

 


血液検査終わりました。

2020年07月20日 | 日記

おおむね問題なしとの診断を得ましたことをご報告いたします。

検査表の見方が分からないのですが、まだ改善しなくてはいけない項目もあるでしょうから、

気を使って生活し、徐々にでも、健康を取り戻していくことをお約束いたします。

とりあえずは、もう太らない。 ドカ食いもしない。

 

昨日18時から何も食べていない(血液検査だったので朝ご飯は食べていなかった。)ので、

おなかがすいた。

昨日のおかずが少し残っている(カレーと煮物)ので、それ食べる。

 


7月19日!今日のご飯

2020年07月19日 | 日記

一人分は写真のまま

・カレーライス(昼食)
 (豚コマ肉・人参・ジャガイモ)
 ご飯を撮影してカレーをかけた後の撮影を忘れるイージーミスorz
 カレーに関しては、病院で食べていた量よりも少ないと思います。
 他におかずもあるし、好きなメニューだけど、しょうがない。

 

ご飯だけの写真(笑)

 


・春雨サラダx2(昼・夕食兼)
 (きゅうり・なると)

この分量で1食分。

・生揚げの煮物(夕食)
 (生揚げ・ソーセージ・ちくわ)

 

・ニラ玉(昼・夕食兼)

 (卵2個・ニラ3分の1束・長ネギ適当)

この分量で2食分。半分ずつ食べた。

ニラは1束で3人分作ったので3分の1w

 

 

しかし、なんでカレーを撮らなかったんだろう。。

 

 

 

明日は病院。朝9時入り。血液検査あり。

実は、私の場合、かなり採りずらく、一発で採血できることはほぼありません。

もう昔の話だけど、5・6回くらい刺されたこともあります。

 

ひじの内側、、あざで真っ青になるのは嫌だなぁ。。

半袖の季節だし、注射痕酷いと、あらぬ疑いが。。

 

もし、職務質問でも受けたら、、「忙しいので!」と断ってみようかしら(笑)←タブンタイホw