あまいあまい脳の栄養

　お待たせいたしました！

　「Radio80パーソナリティと行く 感動ステーションの旅 西美濃産業観光ツアー」改めて写真とレポをお届けしましょう！！！

　先ずは第一弾です！！！

　私が担当したのはこのツアーの最終回！
　１回目の西村知穂ちゃんは「芭蕉さん」に！
　２回目の小倉理恵ちゃんは「スッチー？？（笑）」に！
　あたしへのリクエストはいつも火曜日に着て放送している「和服」で・・・ということだったので、最近お気に入りの黒地に白桃色の花が描かれた「御着物」で参りました！



　生憎のお天気にも関わらず沢山の皆様にご参加戴き誠に有難う…などとご挨拶！今回の旅のテーマは「西美濃の食の産業と自然にふれる」ですなどとご紹介！


　あたしが住んでた大垣・養老も含む「西美濃地方」はいくつかの産業があります。
　で、今回のバスツアーでは「食」に絞って大人の社会見学をするわけです。
　楽しそうでしょ＾＾ｖ

　まず訪れたのは「中日本氷糖㈱南濃工場」まずは資料館から見せて頂きました！

　大変貴重な昔の道具や、砂糖の結晶など、ここまでの資料館はなかなかありませんよ！と岐阜経済大学の竹内教授も太鼓判の資料館でした。流石「明治２８年」からの歴史！！！

　そして工場見学！立派な工場です！流石「自然結晶のロック氷糖　マーケットシェア７０％」のメーカーです！！！

　４０℃以上もある中で一生懸命“氷”砂糖を作っていらっしゃる。“氷”と言えどあっついあっつい。。。


　オミヤ付き！！！氷砂糖を戴きました＾＾

　カロリーは「１ｇ＝４キロカロリー」
　砂糖は、ごはんやパンなどと同じ炭水化物なので、カロリーも同じ。
　砂糖もお米も、最終的に「ブドウ糖」に消化されて、脳や体のエネルギー源となるのです！だから上手に摂取していかねば、脳が動いてくれない！！！
　しっかりお勉強も致しました＾＾ｖ


　そして本日、この「氷砂糖」をお料理に使いました。！
「氷砂糖」を煮物に使うのが良いと教えて戴いたので・・・


　「トマトスープ」の中へ２個ほどコロンと投入＾＾
　まろやかな甘みをご提供！すばらしき調味料です！！！

　「馬印」ブランドとして有名な「中日本氷糖」の氷砂糖。これからも愛用させて戴きたいと思います☆


　バスツアーはまだまだつづく・・・・・。