本日のお勧め

またまた、さぶ～～～い一日でした。

このところ、結構色々バタバタ続きで更新パスでした

気分も新たにとデスクトップの画像を大好きなトトロに変更

癒されま～す

実は携帯ストラップもトトロ、手帳も毎年トトロで～す

本日、お店はふぐ三昧！！

それも、正真証明の天然フグです

Ｈさんご一行様のコース料理に始まり、

お座敷、カウンター共にてっさ、てっちりオーダー有り

皆様、ご注文有難うございました。

本日、さばいたふぐひれは　後日ひれ酒にて

本日のお勧め一人鍋は、八幡浜から届いたじゃこ天種を使ったつみれ鍋

心も身体もお鍋で暖かポカポカしあわせ気分

久しぶりのじゃこ天も大人気でした

因みにＨさんご一行様、６時～１０時まで天然フグコース堪能

湯引き、てっさ、唐揚げ、てっちり、雑炊、　（ひれ酒、ビール、焼酎）

雑炊は私、女将が作らせていただきました。

奉行や与力？？と散々自己申告してましたが最後は助けてコール

そこで、出番と相成りました　アハハ・・・

さすが天然、お出汁も濃く、納得の雑炊の仕上がり

みなさん、完食でした。

めでたし、めでたし

通常のてっちりコース

日替わり一人鍋　　人気ベスト３

１、寄せ鍋

２、地鶏鍋

３、あんこう鍋（味噌仕立て）

ポン酢を使うちりよりも、お出汁ごと頂けるお鍋がお好みのようです。