こけけ便り @女将の徒然日誌

店ネタ、日々ネタ おまけに@女将の趣味ネタ綴り

7月20日 おもてなし

2010-07-20 17:13:00 | こけけ 淡路

昨日は、お客さん主催の「送る会」にて賑やかな一日でした

お忙しい中、みなさま 本当に有難うございました。

今から18年前「寿司善」から「こけけ」スタートにあたり、感謝しても感謝しきれない大恩人

主人の義叔父、B建設先代社長の元へ報告、挨拶に

私たちにとって、行き詰った時の安らぎの場所でもあります。

大好きだったお酒(ワンカップ)、お饅頭、そしておまけのお花がいつもの手土産

ちゃんとお掃除して、手を合わせながら報告、御挨拶して暫しお喋りタイム

「叔父さん、行ってきま~す」

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大好きだったゴルフ場を眼下に見ながら

今日は、気分がすぐれない・・・・

沸々した思い持て余しながらのお墓参りでした。

帰り途 ふと立ち寄ったお店101

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171号線 茨城方面より箕面へ 左側にあります

昨晩より 気落ち気味で食欲なし

「野菜が食べたいんですが、サラダ類は?」

「申し訳ありません。ランチメニューにはないんです」

「はい わかりました。」

しばらくして、先程のスタッフさんがテーブルに来られ

「普段はしないんですけど、今日は特別に・・・ ど~ぞ

095 サービスにて提供?

杏仁豆腐までテーブルに運んでくださいました

こんなに心のこもったサービスに感動、感謝です

お店の形態は「オーダーバイキング」

私、一生忘れません

たぶん、中国の方だと思われます。(言葉使いから)

此のサラダの味も、心意気も

本当に気落ち状態で入ったお店で、こんな素敵なおもてなしを頂けるなんて。

主人共々、自分たちもお客様お一人、お一人に心のこもった、おもてなしができるよう心がけなければと改めて気付かされました。

些細な躓きに立ち止まるよりも寛大な心で前進です

176号線沿い「翔龍坊」のスタッフさん 

本当に、有難うございました

きっと、またお邪魔させていただきます

本日、最終日 心を込めて頑張ります。


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