当店の桜 満開 今日も新規のお客様3名 来店
とろっぺ会のお米は「会津磐梯山は宝の山よ~」と謳われる会津地方は美味しいお米の産地として全国にその名を知られています。会津の「津」というのは水の豊かな土地を指します。国立公園尾瀬山麓を水源にした只見川、さらに阿賀川の恵まれた清流は肥沃な土壌を生み、寒暖の差が大きい盆地性の気候は米作りには最適です
コシヒカリの産地としてその名を馳せる新潟県魚沼郡とは県境の山を挟んだ反対側で気候風土も似ており、生産される米のおいしさは全く引けを取りません。それは会津米の食味ランキングの結果が示しています。
その中でも食味はもちろんですが情熱と愛情をもっている生産者と契約しています
今年も5月17日から1泊2日で会津みどり農協に田植えの手伝いと情報交換会に行ってきます
画像は去年の稲刈りの風景です
コシヒカリの産地としてその名を馳せる新潟県魚沼郡とは県境の山を挟んだ反対側で気候風土も似ており、生産される米のおいしさは全く引けを取りません。それは会津米の食味ランキングの結果が示しています。
その中でも食味はもちろんですが情熱と愛情をもっている生産者と契約しています
今年も5月17日から1泊2日で会津みどり農協に田植えの手伝いと情報交換会に行ってきます
画像は去年の稲刈りの風景です