先日、２０１６年１月３０日にサタデープラスで“酢しょうが”が、最高の若返りということで大きく取り上げられました。内容は芸能人の小堺一機さんが、
『１０日間完全検証“酢しょうが”チャレンジ』ということで放送されました。
１０日間チャレンジの結果は血管年齢７４歳が５７歳、血圧１５０/９５が１４０/８９、血糖値１５１が９５と全て改善されていました。血管年齢に至っては１７歳も若返りました。
酢しょうがの効果は以下のように大きく紹介されています。
① しょうがの辛味成分が抹消の血管を開いて血流を良くする効果がある。
② お酢のクエン酸やアミノ酸が血液ドロドロを防いでくれて血流を良くする。
③ 血流を良くして冷え性を改善する。
④ 肥満の予防になる。
⑤ 血管の老化を防ぐ働きがある。
⑥ 血液中の中性脂肪を抑える働きがあり老廃物を除去し、血液をサラサラにする。
⑦ 代謝がアップし、ダイエット効果が期待できる。
⑧ 保湿作用がある。
レシピは以下のとおりで紹介されました。
手順①：しょうが１００ｇをみじん切りにしてビンに入れる。
手順②：黒酢を１００ｃｃ入れる。
手順③：ハチミツを２０ｇ入れて１日漬けておく。
漬込んだしょうがを１日３０ｇ食事に混ぜて食べればＯＫ。
ハチミツの代わりにゴールド黒酢を使えば、イソマルトオリゴ糖が含まれているのでしょうがとゴールド黒酢だけで簡単に出来上がります。
漬込んだゴールド黒酢はお水やお湯で割って美味しく飲めます。
テレビで放送されたようにやはり、黒酢は絶大な健康効果があります。寒い時期には特に効果が得られます。まだまだ解明されていない効果が黒酢にはあります。一年を健康に乗り越えるために毎日、黒酢を飲んで楽しく、明るい人生を歩んでいきましょう！
平成28年2月2日
駒田米穀店です