遅くなりました。あっと驚きの１２月になってしもうた。
１１月２２日の料理教室で、クリスマス準備会も大盛況に終わりました。
報告が遅くなりました。
みんなに、お知らせしたい驚きの発見は、たくさんありました。
まず、第一回の参加者からうれしい感想。２日に一度はは、米のパンを作り、レシピを見ないでも、ミックス粉を、自分で作り、パンを焼いていて、大変大好評です。の感想をいただき、「くふ」さんも、私も、参加者も大喜び。
そう、彼女は米粉が無くなって、だいぶ前に大量に、宮城の米粉を買いに着てくれました。
やっぱ、つくって身につくんだね。ほかに、切干大根のサラダが定番になった方も
おられました。
前にご紹介していた「米粉クリスマスケーキもみの木」も作りました。
もみの木のケーキ
作り方A米粉のケーキスポンジを作る
①ミラクル万能米粉の配合の粉類をミックス粉にしとく。
