注文は「辛ネギみそラーメン」です。寒い日にはみそラーメンが体を暖めますね。「辛ネギはいっぺんに入れると辛いから味をみながら入れてください。」と言われました。辛いもネギも大好きですから、問題なく全部入れて食べました。
2月10日(水)別府駅前温泉に入湯です。あつ湯とぬる湯がありますが、今回はぬる湯に入湯です。あつ湯の泉質は弱アルカリ単純泉ですが、ぬる湯は中性単純泉です。脱衣場から階段を下りて浴場にいきます。浴槽は檜風呂です。
以前から気になっていた「鯛ラーメン」を注文。佐伯の魚市場から仕入れた鯛の出汁をつかった和風スープです。麺は中太の縮れ麺です。小口切りのネギがスープに浮かび中央には海苔、軽く炙った鯛の身、白髪ネギがのっています。臭みのなくこれはありのラーメンです。