青梅ジュース作り

青梅が旬になってきました。
毎年健康の為梅ジュースを作ります。
青梅１キロ三温糖１キロビニール袋にいれて水分が出てきて砂糖が溶ければ出来上がり。
青梅はへたをとり綺麗に洗って水分をぬぐい、フォークでつついて穴を空けて漬けます。
氷水で薄めてジュースとしていただく。

伊良子岬のハマユウの花

ハマユウの花　恋路が浜の誰かを呼ぶかのように風にゆれ、実をつけ波に揺られて

島に流れ着き　白砂を飾り、人々を和ませてくれます。寄り添うようにカンナの花も

今を盛りと夏を呼ぶ。伊良子岬灯台の恋路が浜。