白山の堅い とうふ

堅いとううふを刺身のように薄く切、冷たくしたものをワサビ醤油で戴く梅雨時期には持ってこいの美味しさです。

只今我輩はダイエット中ーヶ月過ぎようとしています、１キロ強減量となりました。

今年一杯で６キロ減量の予定です、豆腐、コンニャク、おから、あとは野菜を沢山

摂り夏場をしのぐつもりです、ゴーヤおからチャンプル、出汁をきかせて。

２週間に一回は海鮮丼、にぎり寿司など戴いて満足しています。

次男の気配りのお土産　ごま豆腐は日持ちしますのでゆっくりと楽しみたいと思っています。