お寿司の日

 

こんにちは～

光栄館１階、本日の様子をお届けしていきまーす

この日はスタッフが腕を振るい太巻き寿司を作ってくださいました

 

さあさあ皆さん寄ってらっしゃい

スタートでーす

入所者様も一緒に細巻きのお手伝い

楽しんでおられました

それでは、具材を詰めて巻いていきます

完成

切らないとちょっとわかりづらいですが．．．

切ったものがこちら

わー可愛い

この日のお昼ご飯と共に皆さん召し上がれ

この笑顔に、この食べっぷり

そして、皆様からの美味しい等のお言葉とても嬉しく作り甲斐があります

次回はなんだろー

楽しみに待ちましょ

 

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介護老人保健施設　光栄館

 

 

 

季節の食材を使った昼食です

栄養科より季節の食材を使った

旬の昼食をご紹介します

『山菜おこわ』『秋鮭』

『きのこ汁』『南瓜含煮』

です

山菜おこわには銀杏

きのこ汁には椎茸・なめこ・大根・里芋・三つ葉を

たっぷり入れました

秋のメニューに入所者様の食も進み

『美味しかったよ』『全部食べちゃったよ』と

笑顔が見れました

続いて

通所デイケアの昼食の

ご紹介をします

本日は誕生日会のお祝い膳です

『赤飯』『海老・茄子・さつまいも天ぷら』

『お吸い物』

『まぐろとわかめの酢味噌和え』

房総では、通称『ぬた』です

デザートには『栗のゼリー』

仲良しコンビの２ショットです

『ぬた』が大好評でした

利用者様のとびっきりな笑顔に

職員も癒されます

 

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レッツお好み焼パーティー🎉

今日はお好み焼パーティー

 

スタッフが腕を振るって

お作りいたします

ほら

いい匂いがしてきました

 

「まだかなー」

「おいしそー」

さあ

出来上がり

こんなにボリューミー

 

「いただきまーす」

召し上がっている

皆さんのお顔が

とても満足そうで

スタッフ一同も

幸せな気分になりました

次回はどんな

〇〇パーティーが

開催されるかな

 

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季節のおやつ

栄養科より、季節のおやつをお届けします

 

今月は、『梨』　です

 

生の梨は少し硬いのでコンポートに

 

 

 

 

利用者様の笑顔がみたい

 

喜んでいただきたい

 

味はいかがでしょうか…

 

 

『美味しいよ』

 

『甘くて美味しいね～』

『美味しかったよ』

 

好評でした

ありがとうございます　

次回も、利用者様の笑顔がみられますように　

 

 

 

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季節の料理

栄養科より、季節の料理をお届けします

 

 

今月は 『冬瓜』 です

 

 

名前の由来は ❔

収穫後も２～３ヵ月保存できる

冬まで保存できる

ということで名付けられたそうです

 

 

また、カリウムやビタミンCが含まれ

利尿作用やお肌の健康維持

風邪に対するの抵抗力も高めます

 

 

 暑い夏にピッタリの食材ですね

 

まだまだ暑い日が続きます

お体に気をつけてお過ごしくださいね

 

 

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