桜餅作り

 

３月３日はひな祭りでしたね

光栄館でもひな祭りに因んで桜餅を作りました

 

桜餅作りと聞くと

『桜餅って作れるんだね』

との声が毎年聞かれます

 

自分で焼いて巻く、オリジナル桜餅作りに挑戦です

 

 

 

春を思わせる淡いピンク色の生地を

丁寧に焼いていきます

 

 

まだ製作途中ですが良い香りがフロアいっぱいに広がります

 

 

焼いた生地で丸めた餡子を包む作業

手先をしっかり動かしてリハビリ

 

 

職員と話し合いながら協力して行います

 

 

もちもちで香ばしい関東風の桜餅の完成です

イチゴを付けて可愛いひな人形が出来ました

 

 

『焼きたては格別だね』

 

 

『これはうまいっいくつでも食べられそうだよ』

 

 

お茶を飲みながらの美味しいおやつに会話も弾みます

また一緒に作りましょうね

 

 

 

 

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