先日通所リハビリで納涼祭を兼ねて
たこ焼き作りを行いました
その時の様子をご紹介します
まず、たこ焼き粉と卵を混ぜて・・
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具材やだし汁で生地を作り
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焼いていきます～
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上手に焼けてきました
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とってもおいしそうに出来ました
光栄館では硬い物が食べられない方もいらっしゃるので
たこの代わりにカニカマを使用し
誰にでも食べられるように工夫をしています
また、刺激物が苦手な方には
紅ショウガなしで作るなど
さまざまな対応が可能です
たこ焼きはとても好評で
「おいしかった
」
「また食べたいな
」
との声をたくさんいただきました
明日は通所リハビリの盆踊りの様子をご紹介します
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千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
