中庭にグリーンカーテンとして植えた
きゅうりが実を付け始めました
収穫量はまだ少しですが
「塩もみにして食べましょうか」
料理は生活動作の維持や向上に
効果があります
「今は作ってもらっているから
自分では料理はしてないよ」と話しながらも
トントン
トントン
手際良く切ってくださいました
塩加減は・・・
ベテラン主婦の感ですね
パラパラ～っと
「このくらいかな
」
昼食の付け合わせが出来ました
「次収穫したら何作ろうか
」
「漬物もいいね」
沢山メニューが浮かんできそうです
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
前回に続くおやつ作りですが、
噛む力や飲み込む力など
ご利用者様の状態に合わせ
メニューを変えています
今回ご紹介するのは
いちごパフェ
いちごババロアに
カットフルーツ、ホイップ、フルーツソースなどトッピング
噛む力が弱い方には桃を細かく刻んだものや
リンゴをすりおろしたアップルソースを乗せ
皆さんに召し上がっていただけるように作りました
上手にトッピングされ
とっても美味しそう
「美味しそうだなぁ」とお声掛けると
食べるかい？とスプーンを差し出して下さった
優しいご利用者様
「美味しい」とニッコリ
食欲がない時にもおススメです
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
暑くなるこの時期におススメの
簡単に作れるスイーツをご紹介します
白玉クリームあんみつ
ゼラチン寒天、カットフルーツ、白玉、
あんこ、アイス、上に黒蜜をかけて完成です
栄養科手作りのゼラチン寒天は
やわらかく、のど越しも良いです
隠し味に砂糖を入れて
ほんのり甘くしてあります
「アイスが冷たくて美味しいね」
雨が続いてなかなか外に出る機会が
少なくなってしまいましたが、
食べる事はもちろん、作る事も楽しんでいただける
おやつ作りでリフレッシュしていただきました
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
毎日、雨の日が続いていますね
先日、梅雨の晴れ間に
マリーゴールドの花の苗植えを
行いました
手際よく次から次へと進み
植える前に水に付けておくと
いいんだよ
植えたらたっぷりと お水
をかけてね
など
沢山人生の先輩方から
アドバイスを頂きます
マリーゴールドの和名は千寿菊
と言うそうです
花言葉は
健康とそして
逆境を乗り越えて生きる
次から次へと様々な事が起きますが
この花のように力強く
生きていきたいですね
通所リハビリの花壇も華やかになり
心身ともに癒される園芸の時間となりました
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
七夕飾り＆脳トレ
七夕祭りは仙台・平塚が
有名ですが
光栄館でもこのような
すごい物
作っちゃいました
ひとり一人の願い事を
短冊に込めて
七夕鑑賞の次は・・
？ 脳トレです
市販のテキストから抜粋し
お好きなタイプを選んでもらい
チャレンジです
これが意外と難しい
書き物好きの利用者様には
とても喜んでいただき
熱心に取り組んで
いらっしゃいました
集中して観察する事
計算をする事
文字や図を描く事
それが脳の活性化につながります
もちろん 楽しみながら
それを継続していきたいと
思います
ランキングに参加しています。クリックで１票お願いします！
千葉県南房総市谷向166-1
介護老人保健施設 光栄館
     PR:カラコン通販プリモ |
