キムチ作りのレポートいただきました

　
　
先日、当店の特選キムチの素をお買い上げいただいた、

ある小学校から、授業での

キムチ作りのレポートを頂戴しました。



かわいい1年生が、自分たちの育てた白菜を使って、

キムチを作ったようです。


「思っていた以上においしくできました！」

と言うご感想を頂戴したけれど、


それは、やっぱり、子供たちが愛情こめて作った白菜だもの。

おいしくできますよね～。


そんなお手伝いができて、とってもうれしいです。



まだ掲載許可を頂戴していないので、

詳しくは紹介できませんが、

許可いただけたら、写真もＨＰの方に掲載いたしますね。


あ～、なんかすっごくうれしい♪



P.Sでも、小学校1年生でキムチって。。。辛くなかったかな？
　　キムチにするっていうのは、先生のご発案だったのでしょうか


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今日のキムチレシピ：鶏肉とキムチのみぞれ焼き
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今日のお弁当

　・えびの香味焼き（長男作）
　・もやしのカレー炒め
　・れんこんのきんぴら
　・揚げごぼうと水菜のサラダ
　・ブロッコリー＆ミニトマト

年とったな～

　
　
今日スーパーに行ったら

小学校低学年と、幼稚園くらいの
兄弟らしき男の子2人が買い物に来ていた。

お兄ちゃんの方は、とても声が大きくて、
はきはきしている感じで、
弟にいろいろ指示をしていて、
えらいな～なんて思ってみていた。


レジを終え、袋に入れていると、

お母さんがやってきて、

「何時間かかっているの！
　もう、●●君には、おつかい頼まないから！
　夕飯の用意ができなくなっちゃうでしょ！」

と怒っていた。



うーん。

状況は詳しくは分からなかったけど、
普通お買いものに行ったくれたら、
ほめてあげるべきなのに、
なんであんなにお兄ちゃんが叱られなくちゃいけなかったのか。
なんであんなに怒っているのか？
すぐにかえって来るんだよ！という指示はしたのか？

などなど、不思議や疑問がいっぱいだった。


ま、人のことだとそう思うけど、
多分私もきっと同じようなこと、
いっぱいしてきただろうな。


きっと子供があれくらいのときは、
私もそう思ったよね。


そう考えてみると、
私もかなり年とったな～なんて、思ったりして^^

今はかなり余裕ありますもん。



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今日のキムチレシピ:高野豆腐の味噌キムチ煮
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今日のお弁当

　・豚肉の天ぷら
　・春巻き
　・かぼちゃの素揚げ
　・茄子とまいたけのケチャップ炒め
　・ジャガイモとベーコンのグラタン
　・ブロッコリー＆ミニトマト

いやな予感

　

学校のことで、忘れてはいけないことは
手の甲にマジックで書いてくる、
我が家の息子たち。


今日、次男の手の甲にマジック発見。



それを見ながら、

次男：「また、先生から電話があるから。。。」


え”っ！


どうやら、私あての連絡事項だったらしい。



いやな予感。



今週末、
次男の中学の修了式がある。


クラス評議員の私。


また前に出て、代表で
みんなの前で何か話さなくちゃいけない・・・のか？　苦手。


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今日のキムチレシピ：キムチそぼろの三色丼
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今日のお弁当


・春巻き
・揚げシューマイ
・ジャガイモとにんじんのきんぴら
・さやえんどうの塩炒め
・大根のサラダ
・ブロッコリー＆ミニトマト

ホワイトデー

　
　
昨日は天気も良く、非常に気持ちのいい1日でした。
　
旦那＠香寿庵と共に、
キムチを委託しているアグリ長沼に、キムチを置きに行き、
それから、善光寺周辺を散策。



改装されたお店が立ち並び、

結婚式の方などもおられ、




見慣れたところではありますが、
ちょっとした観光気分でした。


家においてきた次男のお昼ご飯の用意のため、
自宅に戻る、その途中で、

自転車で出かける次男に、すれ違いました。

お互い気がついたものの、
道の向こう側だったので、
声をかけることなく別れました。


「友達から電話がかかってきたんだね。
　ボーリングか、カラオケでしょう、きっと」

なんて旦那＠香寿庵と話しながら、

それなら、
お昼食べに行っちゃおうか！ってことになりました。


食事を終え、家に戻ると、

ん？次男の自転車がある。
さっき出かけたはずなのに・・・・



「もう帰ってきたの？
　どこ行ってたの？」

と聞くと、

「はい、これ」と言って、

見覚えのある箱を渡されました。


中に入っていたのは、大好きな、大きなモンブラン1個。




「バレンタインのお返し。」　


どうやらこれを買いに出かけてくれたらしい。

しかも、お昼ご飯は

次男「たぶん、あのままご飯食べにいっちゃうとおもったから、
　　お昼は自分でおそば茹でて食べたから・・・」　


うっ、申し訳ないっ。
こんな母のために。。。


「自転車だったからちょっとつぶれちゃったかなぁ」

ううん、全然つぶれてないし、大丈夫！
（たとえつぶれていたとしても、その気持ちががなによりうれしい）

ホントありがとう。（涙


こうして、いつも、
次男のちょっとした優しさに、
支えてもらっております。



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3/15(日）のお弁当
　長男はテストのため、学校へ行きました。

・から揚げ
・さつまいも
・ウインナー＆ピーマン
・豚肉とホウレンソウのチーズ焼き
・八宝菜
・ブロッコリー＆ミニトマト
　
　
日本の食卓のための、日本のキムチ 販売　『キムチの香寿庵』

今日は・・・

　
　
そういえば、今日はホワイトデー。

土曜日のせいなのか、
私が町中に出掛けてないせいなのか、

なんとなく例年に比べると静かな気がする。


巷はにぎやかなのだろうか？


私もすっかり忘れていたし、

ま、お返しもないだろう。

(と、書いておくと、くれるかも^^）



学校の帰りに次男がお店に寄ったので、
仕事手伝ってもらった。
助かった！今日の出荷に間に合ったよ。
ありがと。

金ごま唐辛子を買いに来られたお客様がいらしたのに、
たまたま入荷が遅れ、在庫なし。
「あれを・・・」と言われたけど、それは今日の出荷分で、
結局1個しかお買い求めいただけなかった。
申し訳ない。


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今日のキムチレシピ：かれいのキムチあんかけ
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今日のお弁当

　・小松菜と豚肉の炒め物
　・白身魚のフライ
　・こんにゃくのおかか煮
　・ポテトフライ
　・ブロッコリー＆ミニトマト


日本の食卓のための、日本のキムチ 販売　『キムチの香寿庵』

受験体制

　
　
来年の大学受験に向け、
今日、先生との面談があったらしい。＞長男


できる科目と、行きたい学科、進みたい方向、が
微妙にずれていて、

その中でも、
「進みたい方向」を一番重視しているので、
受験が、なかなか難しい。


いよいよ受験の年になってしまったか。。。


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今日のキムチレシピ：茄子とかぼちゃのピリ辛ひき肉あんかけ炒め
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今日のお弁当

　・鶏肉のチーズ焼き
　・天ぷら
　・大学芋
　・ブロッコリー＆ミニトマト

今日のお弁当

　
う～ん、仕事が終わらない（＞＜）

とりあえず、今日のお弁当だけＵＰ　
　
・春菊と桜海老のかきあげ
・チーズ入り竹輪の天ぷら
・焼肉
・さやえんどうの塩炒め
・大豆とごぼうの煮物
・塩鮭
・ミニトマト

舗装工事

　
　
このあたりもようやく都市ガスが引かれました。

先週、歩道を掘り返し、
希望者の家にガス管を引く工事が行われました。


そのおかげで、歩道もきれいになりました。


お店の前の歩道の視覚障害者誘導用ブロックが
きれいに引かれていきます。



工事現場が大好きな私は、
いくら見ていても飽きないんですよね～。

＞写真撮ってないで、仕事しろってか^^
　

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今日のキムチレシピ：豆腐のキムチひき肉あんかけ
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今日のお弁当

　・ポテトサラダ
　・茄子と豚肉の味噌炒め
　・もやしのカレー炒め
　・切干大根の煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト
　
　
日本の食卓のための、日本のキムチ 販売　『キムチの香寿庵』

寝ます。

　
まだ10時だというのに、
すでに眠気が襲ってきております。。。

どうしよう、
寝ちゃおうか？

とりあえず、お弁当だけアップして、
今日のところは終わりにします。

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今日のキムチレシピ：キムチあんかけラーメン
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今日のお弁当

　・レンコンのはさみ揚げ
　・豆腐ハンバーグ
　・かぼちゃの煮物
　・長いもの味噌マヨ和え
　・ブロッコリー＆ミニトマト

腹八分目

　
　
最近かなり身体が重いので、

いつもおなかいっぱい食べるお昼ごはんを
少々少なめにしてみた。

すごいっ！
お昼後なのに、眠くないっ！



いかにいつも食べ過ぎていたか（-_-;)

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今日のキムチレシピ:肉味噌キムチうどん
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今日のお弁当

　・揚げ餃子
　・にらもやし炒め
　・ほうれん草と卵のマヨネーズ醤油和え
　・茄子のチーズ焼き
　・お花のハム
　・ミニトマト


日本の食卓のための、日本のキムチ 販売　『キムチの香寿庵』