せっかくだけど

シルバーウィーク。

せっかく作ってくれたお休みだけど、
そこまでお休みできないなー。




長男に
「（子供が）小さければ東京行ったでしょ」

と言われ、
「そうかも」と思った。



でも、今は、いろんな意味で、
小さかったころとは状況が違うしね。


さ、頑張ってお仕事しましょう。
　

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今日のキムチレシピ：豚肉とトマトのキムチ炒め
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今日のお弁当

　・ハンバーグ
　・ポテトフライ
　・にんじんのグラッセ
　・インゲンのガーリックバター焼き
　・茄子の素揚げ
　・ブロッコリー＆ミニトマト
　

昨日のお弁当

最近眠くてがんばれません。
昨日ブログかけませんでした。

明日はお休み。
久々にゆっくりできるかな。


とりあえず、昨日のお弁当アップ。

　・豚肉の磯辺揚げ
　・ほうれん草とコーンのバター醤油炒め
　・茄子とベーコンのチーズ焼き
　・ブロッコリー＆ミニトマト
　

キムチ工場

　
　
この間の火曜日に行った

キムチの工場の様子を

まとめてみました。


ご興味がある方は、どうぞご覧下さい。
キムチ工場
　
最初に私の写真が出てきますが、あしからず(^^;)





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今日のキムチレシピ：シーフードキムチ焼きそば
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今日のお弁当

　・野菜の豚肉巻き
　・野沢菜の天ぷら
　・さつまいもの素揚げ
　・大根の葉のおひたし
　・ひじきの煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト

いよいよ

　
今日、長男は、
来年行われるセンター試験代を
振り込みに行きました。


こんな早くに申し込みなのですね。


長男の場合、
すべて自分でやってくれるので、
受験に関しては
私の出番はまったくないのですが、

これが親掛かりだったら。。。
と思うと、気が重いところでした。


よかった、頼りない親を演じてきて。

　（演じてきた？　ま、そういうことにして）

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今日のキムチレシピ：ホタテとキムチのバター炒め
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今日のお弁当

　・トンカツ・タマネギカツ
　・ベーコン
　・ポテトフライ
　・コンニャクと竹輪の煮物
　・キャベツ、ブロッコリー＆ミニトマト

キムチの工場見学

　
今日は自社のキムチ工場の見学に行ってきました。

毎日何トンものキムチが
ココから出荷されていきます。

このたくさんのキムチを
長い間作り続けてきたこの工場には、

たくさんのノウハウが詰まっておりました。

工場にとっては、毎日のことで、
当たり前のことになっていることでも、

質問すればするほど、長い間蓄積されたやり方や考え方などが
あふれ出してきて、

改めて、「このキムチを
もっと世に広めなくては申し訳ない！」

という使命感のようなものに駆られました。



今回の工場見学についてはレポートにまとめ、

HPで改めて紹介したいと思っております。


キムチの香寿庵
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今日のキムチレシピ：割干しキムチのおいなりさん
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今日のお弁当

　・春巻き
　・春雨のサラダ
　・ほうれん草のおひたし
　・卵焼き
　・ちくわのきんぴら
　・ブロッコリー＆ミニトマト

明日は工場訪問

　
明日は群馬にある自社のキムチの工場へ行ってきます。

群馬工場は何年ぶりだろう。

たのしみっ


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今日のキムチレシピ：キムチ入りササミのキムチ揚げ
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今日のお弁当

　・シューマイ
　・ナスと豚肉のキムチ炒め
　・スパゲティ
　・かぼちゃの煮物
　・ブロッコリー＆ミニトマト

日曜日

今日は子供たちの布団干し。

結構重労働^^

気持ちよく眠れるといいな


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今日のお弁当

　・揚げ餃子
　・茄子とピーマンの味噌炒め
　・ポテトとベーコンとほうれん草の炒めもの
　・モロッコインゲンの味噌マヨ和え
　・ブロッコリー＆ミニトマト

今日のお弁当

かなり眠いZzzzz.....

とりあえず、今日のところは
お弁当だけアップしてねます。

おやすみなさい　



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今日のキムチレシピ：竹輪とキムチの小エビ炒め
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今日のお弁当

　・肉団子の甘酢あん（結構おいしくできた☆）
　・大根のサラダ
　・竹輪・インゲンの天ぷら
　・ゆで卵
　・ブロッコリー＆ミニトマト

今日来られたお客様

　
　
今日ご来店のお客様。



お客様：「キムチがほしいんだけど。

　　　　えーっと、これだったかな？

　　　　これから居酒屋に行くからさぁ。

　　　　そこで食べるんだよ」


私：「え？　居酒屋さんにも、
　　　キムチ置いてあるんじゃないですか？」


お客様：「いや、こっちの方がおいしいからさぁ。。。」



どこの居酒屋さんだろう？

売り込みに行こうか（笑



香寿庵の和キムチ
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今日のキムチレシピ：オクラとキムチのごま風味和え
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今日のお弁当

　・鶏の香味焼き
　・ポテトフライ
　・天ぷら
　・ほうれん草のおひたし
　・竹輪きゅうり
　・ブロッコリー＆ミニトマト

聞き間違い？

明日、次男はどうやら大会らしい。

確か今度の日曜日って聞いていたような気がするけど。

ま、いいか。

がんばってこいよっ。

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今日のキムチレシピ：わかめとキムチのガーリックいため
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今日のお弁当
　
　・豚肉とトマトのキムチいため
　・エリンギとアスパラのバター炒め
　・なすのスパゲティ
　・白身魚のタルタルソースフライ
　・ブロッコリー＆ミニトマト