“遊食彩旬 乃’ＳＡＮ”で飲んだのは!もちろん

遊食彩旬 乃’ＳＡＮ：新宿区西落合にひっそりとたたずむ隠れ家
http://nossan.exblog.jp/
安全地帯・玉置浩二のカバーバンド(乃’地帯)をやってらっしゃる のっちさんのお店。
ビールをいただいたあとに目についたのが栗貴酒。
『栗御殿』の“Pam”と致しましては…
自分の本名から連想する食物が“栗”。ブログを自分の家のように考えて、いつもある寛げる場所にしたいなと思って“御殿”。
ブログをはじめた当時、韓国語を勉強していたので、“栗”を韓国語で“パム”英語表記すると“Pam”。今は英語表記のルールが変更になって“Bam”みたいですが、“バム”より“パム”の方がかわいいしってことで“Pam”にしています。
さて、栗貴酒ですがウーロン茶割りにして大正解。

栗の味とウーロン茶の渋みが、それぞれを引き立ててる感じ。おいしかった!
お店に伺っておいしく楽しい時間を過ごせるのってありがたいことだな～っていつも思っています。
Y's cafe(ワイズ・カフェ)http://www.tanakayuji.com/
安全地帯のドラムス田中裕二さんが経営するカフェ・レストラン(千葉県白井市。最寄駅:北総線 西白井駅)を思うときと同じように「今度はいつ伺おうかなー」って考える自体がワクワクするんだもの。
友達と約束して会うのとはちょっと違うけど(そりゃそうだ)お店に伺って「どうも～」って挨拶して一言二言ことばを交わすだけで、友達に会って近況報告し合ったような気持ちになってホッとするのです。
サラダ…カブの甘さ、柔らかさと春菊のパリパリ感、苦みがたまらない～

田楽…辛い味噌がおいしくてお酒がススムススム～

ごちそうさまでした。またお伺いしますね!