Blackleopard

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ロールキャベツ

2011年12月08日 | recipes つまみ
私が新妻だった頃、娘が生まれる前

一度だけロールキャベツを作ろうとしたことがあります。

キャベツを上手に剥がせずに断念したのです。

それから一度も作っていませんでした。

キャベツを一枚づつ破らずに剥がす方法を見つけました。

葉っぱの間に水道の水を少しづつ流しながら

水の重みを加えると剥がれます。

はじめて作りました。ロールキャベツ。

コンソメ味です。


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4 コメント

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おはようございます★日ごろの感謝の気持ちをこめて (★★★うーたま★★★)
2011-12-09 03:39:26
おはようございます

とても美味しそうなロールキャベツ
お料理上手な貴女様の記事から学ぶこと
多いです

これからも
簡単美味しく手軽な手法
ご伝授願います
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Unknown (くろ)
2011-12-09 11:47:00
うーたまさん
美味しそうに見えますね。
でもイマイチでした(笑)
初めてですから、次はもっとあぁしようこうしようと思いましたよ。

青ちゃんのお母さんはトマト味で最後に生クリームを上からぐるっとかけるんだそうです。
うちの母は、鶏がらでスープを作って
まるでおでんでした。
次の日そのスープにおでん入れちゃうんです。
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意外! (まめ)
2011-12-09 13:10:41
クロさんって何でも出来るようなイメージがあるからロールキャベツを、作った事がなかった事にびっくりです…俺は妻がよく作ってくれますよ。妻の料理を11月23日以降食べてなかった。今は仕方ないけどね。
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Unknown (くろ)
2011-12-10 07:31:00
まめさん
私は何も花嫁修業をせずに結婚したので
最初の頃は料理がとても困りました。
掃除とか洗濯は、機械がやってくれるので
良いのですけどね。
だから料理が苦手っていうか
今でもあまり好きじゃないって言うか

年齢的に無理をすると後で大変てことにもなりかねないので
ゆっくりさせてあげてください。
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