とん平焼

キャベツは好きだけど、冷蔵庫の中にあると存在感ありすぎ。

はっきり言って邪魔。

なので早く使い切りたい。


キャベツの千切りと豚肉の細切りを

しんなりするまでフライパンで炒め

塩コショウで味をつけ、取り出す。

卵・片栗粉・水少々を混ぜたものを薄焼きし

取り出したキャベツと豚肉を巻くだけ。

お好み焼きのソースとマヨネーズを好みで。

お好み焼きよりさっぱりしていてつまみになります。