２０１６年年越しそば

２０１６年も本日限りですね。１０年以上続けている年越しそばを、今年も打ちました。

２８日にＪＡ荒川にて材料を調達、妹の嫁ぎ先と長男家族の分１０人前を毎年打つのですが、腰にきますね！それと孫の一人がそばアレルギーなので、うどんも５人前。腰が･･･。

打つのに半日かけて、食べるのは「あっ」という間ですからね･･･。でも、皆さんが満足してくれるので、まだしばらくは続けましょうか。

お酒のあてに、すき焼きのたれでチャーシューを作ってみました。簡単で美味しいですよ！

それでは、皆さん良いお年を！