大晦日恒例となったそば打ち。決してスーパーで買ってきたわけではありませんからね(^^♪今年は水回しが上手くいった！打つのに時間がかかるが、あっという間に食べ終わってしまう。しかし、手打ちのそばはとても美味しい。妹の嫁ぎ先家族にも好評なのでやめられない！身体が動く内は続けるだろう(^_-)-☆今朝の瀧の宮神社。明日は初詣客で賑わうだろう！新入りのｍｅｉです。今年一年ご覧いただいた皆様、ありがとうござ . . . 本文を読む
大掃除も終わり、暇だったので簡単チャーシューを作ってみました。豚バラブロックを沸騰させないように水から１時間煮込みます。水の他は、長ネギ、ニンニク、生姜を入れました。この煮汁は他の料理に使えますので、捨てないように。煮汁から豚バラブロックを取り出し、すき焼きのタレ＋水＋砂糖で落し蓋をして３０分程煮ます。粗熱が取れたら、ジップロックに入れストローで空気を抜き一晩置けば完成。空気を抜くことにより、少な . . . 本文を読む
２０１９年もまもなくお別れです。駅前の神社も初詣の準備が整っていました。年末年始休暇中の早朝ウォーキングは、ほとんどすれ違う人はいないです。お別れと言えば１月１４日愛猫「虎徹」が心臓疾患で亡くなった。１１月には中学の同級生で、会社の同期が亡くなった。１２月初め、以前の住居の近所にお住いの、会社の大先輩が亡くなった。そして１２月２７日、また一人との別れが・・・。寂しいですね・・・。 . . . 本文を読む
本日が御用納めの企業が一般的ですが、私は１日早く休みを取って年越しそばの材料の買い出しに、１時間かけて荒川農産物直売所へ行って来ました。石臼挽きそば粉とつなぎ粉各１袋,。肉厚シイタケ1袋。そば粉は年々高くなってるような・・・。シイタケは1袋２００円と安いです！今年は上手く打てるかな！？おまけペヤングやきそばの「沖縄ＭＡＸゴーヤ」と「青じそやきそば」です。珍しいので、つい買っちゃいました(^^ゞ美味 . . . 本文を読む
今回は先週の続きです。銭神様和同聖神社に、年末ジャンボ宝くじの高額当選祈願に行って来ました(^^ゞ参拝すると一生お金に困らないようですよ！？ちょうど参拝客がまばらな時間帯でした。時間帯によっては駐車渋滞となることもあります。ご覧のような参拝客でしたが、5分も経たないうちに団体さんがやって来ました。私はラッキーでしたね(^_-)-☆和同聖神社は結構メディアにも紹介されているようで、私が知らなかっただ . . . 本文を読む