私の分だけだったので
たまには
青しそたっぷりの和風ぱすた＊
（ D はしそ風味がニガテ・・ ）
きのこがぷりぷり～♡
ガーリックをきかせて
美味しくできました。
私の分だけだったので
たまには
青しそたっぷりの和風ぱすた＊
（ D はしそ風味がニガテ・・ ）
きのこがぷりぷり～♡
ガーリックをきかせて
美味しくできました。
私の分だけだったので
たまには
青しそたっぷりの和風ぱすた＊
（ D はしそ風味がニガテ・・ ）
きのこがぷりぷり～♡
ガーリックをきかせて
美味しくできました。
おとなりの ブリーズヴェールさんで
ゆっくりランチをいただいた後
スカイラウンジ ステラガーデンさんへ・・
食後酒に サッシカイアのグラッパを♡
ゆーこ先生は ウィスキー♡
だんだんと日も暮れてゆき・・
夜になると こんなに間近に
ライトアップされた
東京タワーが見えます＊
ウィスキーについて
お店の方に色々と教えていただき
とっても勉強になりました。
普段 飲まないウィスキーだけど
少しだけ身近に感じました♡
ありがとうございました。
デザートは 色々と
盛り合わせてくれました。
桜色の ストロベリーシフォンケーキが
とても綺麗な色でふわふわ♡
とっても素敵な時間を
過ごすことができました♡
ありがとうございました。
＊桜鯛のポワレ
白ワインとレモンのソースが
爽やか♡でもクリーミー。
身も程よく弾力があって
好みの感じでした～
＊フランス産の鳩と 和牛のパイ包み
ジューシーで濃厚♡
クセもなく
とても美味しかったです。
パイも艶よく パリッと仕上がっていて
美味しさを引き立てています♡
前菜～
＊フランス産のフォアグラのテリーヌ
ワインの香りと
金柑の色が とっても素敵♡
＊帆立貝のポワレと山菜のフリット
黄色いソースはトマトで
緑のソースはハーブ類のいい香り。
＊クラムチャウダー
大粒のあさりと
たくさんの春野菜が入った
温まる一皿でした♡
先日 → CuiCui の ゆーこ先生と
→ザ・プリンス パークタワー東京 33Fの
→ブリーズヴェールさん でランチ♡
あいにく外は 雨でどんより・・
でも店内は 天窓もついていて
明るく 開放感のある空間です＊
この間カルボナーラが食べたい
って話になったけど
おうちにペコリーノはおろか
パルミジャーノもグラナも
何もチーズがなくって断念・・
・・で 購入したので早速♡
自家製パンチェッタを使って
乾麺のリングイネに合わせました～
仲良し３人で
レッスンに来てくれました～
手まり寿司と豆乳の豚汁、
春らしく そら豆や
たけのこを使ったかき揚げ♡
とっても美味しくできましたね。
お話も 楽しかったです♡
また お待ちしていますね～
担々麺が食べたかったけど
生の中華麺を買ってなくて・・
焼きそば用の蒸し麺が
おうちにあったので
スープ焼きそばを作ってみました♡
肉味噌に もやし をたっぷり。
シャキシャキ感が
かなりおすすめです♡
さいたま市 プラザノースの
キッチンスタジオで
毎月開催している BOX倶楽部＊
３月のレッスンが終了しました～
今回は 可愛いキッズも参加♡
こねこね・・まぜまぜ・・
とっても上手にできましたね～
みんな一生懸命♡♡♡
また来月も お待ちしていますね～
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