先日、凄く久しぶりに銀座に行きました。10年?20年?ぶりかも・・・。
道場六三郎さんのお店「ろくさん亭」でランチを食べました。
料理の鉄人で人気になって、知らない人はいないと思っていたら、30歳位以下の世代では知らない人も多いのですね・・・。
お店は大繁盛、満席で賑やかでした。年代は様々ですが40.50代の女性グループが多かったかな。
一人で来られている方もいらっしゃったし、男性、ご夫婦・・。そんなセレブな人ばかりって感じではなくて、ほんとに普通な感じでした。
きおくれしちゃうなー敷居が高そう・・と思ってたけど、終始緊張する感じではなくカジュアルで気軽に食べられる感じでほっとしました。外国人観光客はいなかったです。
スタッフさんは丁寧で、きびきびされており、オープンキッチンっぽく作っている処がみれましたが、なんか偉そうなボスっぽい男性と周りに9人位料理人の人が働いていましたよ。
そんなに広くない、ちょっと狭め?な厨房に、あんな風に働いているんだなーと思いました。
お料理は、どれも和風な感じで、普通にお家で作るのとは違った味付けとか多くて、物珍しく美味しかったです。量も少しづつだったので、残したら悪いなーとドキドキしていましたが、そこまで大量じゃなく程よい感じで助かりました。
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せっかくなので撮影したお料理の数々を残しておきます。
一番上の画像 前菜盛り合わせ
あわびが柔らかい。チーズの燻製が美味しかった。
鮭のつくねっぽいやつに、甘い味噌汁?っぽいやつ 柚子の味もして美味しかった。
林檎と魚介の炒め物?
選択制 お刺身かサラダか
四季彩膳5000円位だたかな?と、もてなし膳 ¥7,700のと、違いはこれが付くか否かと、デザートのぷにぷに茶色いやつの有る無しで、他はほとんど変わらないです。
麺・ごはん・お茶漬けを選べて、お茶漬けにしましたが、とても美味しかったー!
茶色いぷにぷにしたやつ(チョコっぽく見えるけど小豆風味?)
次々と良いタイミングで運んでくださいました。
銀座の駅からすぐだし、お手頃でコスパはとても良いと思いました。
ありがとうございました。
むかえにある銀座シックス?に入ってみました。
屋上庭園に行ったら、人がいなくて広々していて開放的で良い空間でした。
今は寒いけど良い季節なら、ここで休憩するのも良いかも。
全体はとても広いスペースで、写真は写さなかったのですが、スケート場コーナー?みたいのには子連れで来ているご家族がきて賑やかでしたよ。
通路とかエレベーターとか迷ってしまって、現在位置とか解らなくなっちゃいました 笑
この後、少しぶらぶらしましたが、凄い人! 普通に歩くのも大変な混雑で疲れました。
道には沢山外国人のグループや観光客がいました。
たまに、おっ!と目を引く普通人じゃない何かオーラのある人や、あの人は何かのジャンルの凄い人なんだろうな?って方、ご高齢だけどお洒落な人とかがいて、さすが東京だなー(田舎者なので)って目の保養になりましたよ。
(喪中だったら失礼しました)
道場六三郎さん。。。ん~柴犬みたいな顔の人かな? 料理の鉄人に出ていた人たち、お名前と顔が一致しないです^^;
こーいう大人なお食事、良いですね。少しずつ、いろんなのが味わえるのって良い!同じものは作れないけど、自宅で料理をする時のアイディアにもありますよね。
銀座かぁ~~~疲れそう^^;
今年もよろしくお願いします
コメントありがとうございます。
喪中じゃないです、お気遣いありがとう。
そっかー、わぐまさん世代(10個下)でも、料理の鉄人は知っていても、お顔が一致しない感じなのね。
柴犬っぽいって表現が凄く可笑しくて(確かに少し似てる)笑ってしまったわ。
昔、周富徳さんっていう中華の料理人がいて、「浅草橋洋品店」って番組にも出演していて、って・・・そっか、その時私は20代後半だったから、わぐまさんは10代だったんだね・・・。
銀座とか、こういうお店は緊張しましたよ。でも色々な人がいて、どこもかしこも混雑していたから意外と平気でした
先日、latifaさんが銀座に行かれたとおっしゃっていましたが、道場六三郎さんのお店に行かれたのですね。
「ろくさん亭」こんなすてきなお店があるとは知りませんでした。
コースでいただく和食、器やお料理も美しく、おいしく楽しい時間をすごされたことと思います。
料理の鉄人、よく見ていました!
道場さんの作られるお料理は、伝統的な中にもモダンなテイストがあって、どんなお料理かいただいてみたいと思っていました。
銀座シックスの屋上庭園はオープンした頃に行きましたが、冬はスケート場になっているのですね。
私も混雑はどちらかというと苦手だけれど、たまにおでかけすると刺激があって、わくわくしますね。
PS latifaさんがベストに選ばれていたバリ山行き、読み始めたところです。
妻鹿さんが鍵となる人物なのかな? これからが楽しみです。
コメントありがとうございます。
先日セレンディピティさんのクリスマスの頃の銀座の夜の街(イルミネーション等)を見せて頂いたので、夜だったら更に楽しめたかな?と思ったり・・・。
ただ夜だと、もより駅から自宅までの帰りの車の運転が心配でね(運転するのは夫ですが、暗い場所の運転は目が不安なので・・ 都会だと明るいけれど田舎なので)
料理の鉄人、セレンディピティさんもご覧になっていたのですねー。
当時はとても人気があって、毎週見ていました。
でもそんなに長い間やっていた番組では無かった事を今になって知りました。
それそれ。
混雑や人ごみは苦手なのですが、たまのお出かけは刺激があって楽しい、その通りです
バリ山行き
お読みになられているのですね。
セレンディピティさんの感想楽しみです!
PS ガラパゴス島ですが、以前朝のZIPで桝アナが夢を叶える企画で行かれた時に、凄く遠くて大変なのを見ていました。NYからだと日本よりは若干近いのですね。貴重な経験されていて素晴らしいですね