タイなす

先週よりせっせと秋まきハーブの種まきをしています。
ルッコラの芽が３日で発芽。成長の早さには驚かされます。
畑には植えた覚えのないタイなす模様の細長いなすが実っていました。
種子が混じっていたのか、昨年白いなすの横に植えたせいで交雑してしまったのか。。。
いずれにしても丸いタイなすより、中は柔らかで美味しいなすでした。


今日は他にもドライフラワー用にいくつか収穫しました。

やっと更新 沖縄からの贈り物

４か月ぶりの更新です。
昨日沖縄から嬉しい贈り物が届きました。
新潟ではなかなか目にすることのできない、
月桃の実、バイトーイ（においあだん）、こぶみかん、ガランガル、ガパオ　等々　
さっそく、トムヤムクンや豚バラ肉の炒め物等にふんだんに使用しました。

以前沖縄よりいただいていたカレーリーフ、バイトーイ、ガランガルの苗もすくすく成長しています。

そういえば・・・
４か月前に可愛らしい姿で誕生したタマリンドくん。。。今では身長２０ｃｍに成長しました。